關鍵詞 |
低聚半乳糖廠家,低聚半乳糖,供應低聚半乳糖,低聚半乳糖含量 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營養(yǎng)成分 |
低聚半乳糖 |
型號 |
食品級 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
低聚半乳糖簡介：
低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一種低聚糖，其分子結構一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7 個半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 為0-6)。
| 中文名稱 | 低聚半乳糖 | |
| 英文名稱 | Galacto-Oligosac | charides |
| 基本信息 | 結構式 | 分子式 |
| 生產(chǎn)工藝簡述 | 水解轉移生成 | |
| 使用范圍 | 嬰幼兒食品等 | |
| 質量要求 | 性狀 | 無色透明或淡黃色糖漿 |
| 低聚半乳糖含量 | ≥57.0% | |
| 無水乳糖含量（以干基計） | ≤23.0% | |
| 無水葡萄糖含量（以干基計） | ≤22.0% | |
| 干物質 | 74.0-76.0% | |
| pH | 2.8-3.8 |
日本是全世界低聚糖發(fā)達的國家，其中低聚半乳糖的產(chǎn)量居世界第二位。日本人在飲食結構方面發(fā)生了重大變化，傳統(tǒng)的米飯逐步被牛肉和乳品所取代。伴隨著的是，各種"現(xiàn)代"疾病如糖尿病、高血壓等患者逐漸增多。此外，日本已進入老年社會，老年人注重身體保健。因此，社會上要求發(fā)展功能性食品的呼聲越來越強烈。日本也重視這項工作，90年代初就從食品中劃分出保健食品，并要求各有關大學、科研院所等單位進行研究和開發(fā)。中國同日本的情況相似，傳統(tǒng)的"吃"的結構正在發(fā)生變化，肉類、乳品類的消費逐漸增長，谷物類食品在相對減少。而且社會老齡化。高血壓、糖尿病、各種口腔及消化系統(tǒng)疾病逐漸增多。社會對發(fā)展功能性食品、保健食品的要求也越來越高。
低聚半乳糖在食品工業(yè)中廣泛的應用于烘培食品，乳制品、糖果、果醬、清涼及保健飲料、糕點 調味品中。應用于烘培食品不僅能改善食品風味、質地及色澤，嬰幼兒配方奶粉中添加GOS，適用范圍：嬰幼兒食品；乳制品；飲料；烘烤食品；糖果，食用量小于15g/天。
| 主營行業(yè)：營養(yǎng)強化劑 |
| 公司主營：營養(yǎng)強化劑 抗氧化劑,增稠劑 防腐劑,維生素c,l-精氨酸 |
| 主營地區(qū)：食品廠 啤酒廠飲料廠 |
| 企業(yè)類型：有限責任公司(自然人獨資) |
| 注冊資金：人民幣3000000萬 |
| 公司成立時間：2018-11-12 |
| 經(jīng)營模式：服務型 |
| 最近年檢時間：2018年 |
| 登記機關：叢臺區(qū)工商局 |
| 經(jīng)營范圍：生物技術領域內的技術開發(fā)、技術咨詢；食品添加劑、飼料添加劑、化妝品的銷售**（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動） |
| 公司郵編：056000 |
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