關(guān)鍵詞 |
三氯蔗糖用途,供應(yīng)三氯蔗糖,三氯蔗糖廠家,生產(chǎn)三氯蔗糖 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營養(yǎng)成分 |
三氯蔗糖 |
型號 |
食品級 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
三氯蔗糖簡介:
甜味是甜味劑分子刺激味蕾產(chǎn)生的一種復(fù)雜的物理、化學(xué)和生理過程。甜味的高低稱為甜度,是甜味劑的重要指標。甜度不能用物理、化學(xué)的方法定量測定,只能憑借人們的味覺進行感官判斷。為比較甜味劑的甜度,一般是選擇蔗糖作為標準,其他甜味劑的甜度是與它比較而得出的相對甜度。測定相對甜度有兩種方法:一種是將甜味劑配成可被感覺出甜味的低濃度,稱為極限濃度法;另一種是將甜味劑配成與蔗糖濃度相同的溶液,然后以蔗糖溶液為標準比較該甜味劑的甜度,稱為相對甜度法 。
各種甜味劑的相對甜度
甜味劑的甜度受多種因素影響,其中主要的有濃度、溫度和介質(zhì)、
一般來說,甜味劑的濃度越高,甜度越大。但大多數(shù)甜味劑的甜味隨濃度增大的程度并不相同。
多數(shù)甜味劑的甜度受溫度影響,通常隨溫度升高而降低。如,5%的果糖溶液在5℃時甜度為147,18℃時為128.5,40℃時為100,60℃時為79.5。
產(chǎn)品名稱:三氯蔗糖
執(zhí)行標準:GB25531-2010
許可證號:SC767
用 途:甜味劑
貯存條件:常溫、干燥、密封貯存
保 質(zhì) 期:三年
規(guī) 格:1kg
使用方法:按實際生產(chǎn)工藝添加
成 分:1,6-二氯-1,6-二脫氧-β-D-呋喃果糖-4-氯-4-脫氧-α-D-呋喃半乳糖苷
適用范圍、用量:
調(diào)味乳、風(fēng)味發(fā)酵乳:≤0.3g/kg
加工堅果與籽類、即食谷物、腐乳類:≤1.0g/kg
醋、醬油、飲料類、焙烤食品、水果罐頭:≤0.25g/kg
果醬、果凍:≤0.45g/kg
蜜餞、糖果:≤1.5g/kg
主營行業(yè):營養(yǎng)強化劑 |
公司主營:營養(yǎng)強化劑 抗氧化劑,增稠劑 防腐劑,維生素c,l-精氨酸--> |
主營地區(qū):食品廠 啤酒廠飲料廠 |
企業(yè)類型:有限責(zé)任公司(自然人獨資) |
注冊資金:人民幣3000000萬 |
公司成立時間:2018-11-12 |
經(jīng)營模式:服務(wù)型 |
最近年檢時間:2018年 |
登記機關(guān):叢臺區(qū)工商局 |
經(jīng)營范圍:生物技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢;食品添加劑、飼料添加劑、化妝品的銷售**(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動) |
公司郵編:056000 |