關(guān)鍵詞 |
食品級,加麗素紅,著色劑 |
面向地區(qū) |
品牌 |
其它 |
|
主要用途 |
著色劑 |
外觀 |
其它 |
型號 |
食品級 |
來源 |
天然著色劑 |
顏色 |
加麗素紅 |
主要著色成分 |
加麗素紅 |
面向地區(qū)：山東菏澤
產(chǎn)品用途：食品級著色劑
中文名稱:加麗素紅
中文同義詞:加麗素紅
英文名稱:carophyll red
加麗素紅是添加到飼料中的著色劑。主要成分為加麗素紅，玉米淀粉，黃糊精，蔗糖，乙氧基喹啉，抗壞血酸棕櫚酯等。主要用于蛋黃、食用家禽、鮭魚和甲殼類動物的著色，廣泛用于飼料業(yè)。
加麗素紅為飼料著色添加劑，為黃色色素，有效成分為角黃素，含量為10%。角黃素又稱斑蝥黃或斑蝥黃質(zhì)，化學(xué)名是4，4－二酮－β－胡蘿卜素（純度為96.0%），屬于酮式類胡蘿卜素。分子式為 C40H52O2，分子量約為564.9。化學(xué)合成的角黃素結(jié)晶品呈棕色至紫紅色，在油溶液中呈現(xiàn)橙紅色，水分散液呈現(xiàn)黃色，結(jié)晶品的熔點約210℃。
【用法】：與加麗素黃（Carophyll Yellow）合用時，參考下列用量表（每公噸飼料用量）加麗素黃（克） 加麗素紅（克） 增加肉腳金黃色：5—15
增加肉雞外皮金黃色：20—40*
增加蛋雞蛋黃色鮮艷：5—10
增加蛋鴨蛋黃色鮮艷：30—40視飼料色素及市場需要而定，如飼料無玉米，苜宿草等葉黃素（Xanthophylls）原料時，可增至40克加麗素黃（Carophyll Yellow）或以上；飼料中如無黃玉米，苜宿草等葉黃素（Xanthophyll）時，可另加25克加麗素黃（Carophyll Yellow）在蛋雞飼料中。
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