關(guān)鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
【產(chǎn)品名稱】蝦青素
【英文名稱】Astaxanthin
【產(chǎn)品別稱】又稱變胞藻黃素或蝦紅素
【提取來源】天然雨生紅球藻
【主要成分】蝦青素(Astaxanthin)屬萜烯類不飽和化合物,是一種酮式類胡蘿卜素
【分子式】C40H52O4
產(chǎn)品名稱:蝦青素英文名稱: Astaxanthin外觀: 紅色粉未或油狀液體
來源: 雨生紅球藻(Haematococcus pluvialis)提取而來
分子式: C40H5204
分子量: 596.85
CAS: 472-61-7
人工合成蝦青化學書素的穩(wěn)定性和抗氧化活性亦比天然化學書蝦青素低 .由于蝦青素分子兩端化學書的羥基(-OH)可以被酯化導致化學書其穩(wěn)定性不一樣,天然蝦青素90化學書%以上酯化形式存在,因此較穩(wěn)定化學書,合成蝦青素以游離態(tài)存在,因此化學書穩(wěn)定性不一樣,要進行包埋才化學書能穩(wěn)定。合成蝦青素由于只有1/化學書4左右的左旋結(jié)構(gòu),因此其抗氧化化學書性也只有天然的1/4左右。
