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三氯蔗糖(TGS),由英國(guó)泰萊公司(Tate&Lyie)與倫敦大學(xué)共同研制并于1976年申請(qǐng)專利的一種新型甜味劑。是以蔗糖為原料的功能性甜味劑,原始商標(biāo)名稱為Splenda,甜度可達(dá)蔗糖600倍。這種甜味劑具有無能量,甜度高,甜味,高度安全等特點(diǎn)。是目前的功能性甜味劑。
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