關(guān)鍵詞 |
貴州L-天冬氨酸,L-天冬氨酸 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
L-天冬氨酸的CAS號(hào)為56-84-8，分子式為C?H?NO?，分子量133.1。其化學(xué)結(jié)構(gòu)為α-氨基酸，含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，是蛋白質(zhì)的構(gòu)成單位之一。
L-天冬氨酸是一種天然存在的非必需氨基酸，廣泛分布于自然界中，如煙葉、煙氣及多種生物體內(nèi)。它可通過(guò)發(fā)酵法或化學(xué)合成法制備，其中發(fā)酵法因產(chǎn)物為左旋體且收率高，成為工業(yè)生產(chǎn)的主要方法。該物質(zhì)性質(zhì)穩(wěn)定，常溫常壓下可長(zhǎng)期保存。
外觀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，味微酸。
溶解性：
溶于沸水，25℃時(shí)微溶于水（約0.5g/100ml）。
易溶于稀鹽酸、氫氧化鈉溶液，不溶于乙醇、乙醚。
用途：
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)：提升食品的氨基酸含量，增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
風(fēng)味改善：作為增味劑，增強(qiáng)食品的鮮味和風(fēng)味。
保濕防干：防止食物干燥，延長(zhǎng)保質(zhì)期。
用途：可作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，常添加在各類清涼飲料中用于調(diào)節(jié)風(fēng)味 。同時(shí)，它是合成高倍甜味劑阿力甜以及二肽甜味劑阿斯巴甜的主要原料 。阿斯巴甜甜度為蔗糖的 200 倍，熱量?jī)H為蔗糖的 1/200，口味清爽，已被全球 130 多個(gè)國(guó)家和地區(qū)機(jī)構(gòu)認(rèn)可，廣泛用于飲料、果汁、冰激凌、甜點(diǎn)、嬰幼兒食品、奶粉、糖果等食品領(lǐng)域 。阿力甜甜度是阿斯巴甜的 10 倍，甜味清爽、耐熱且耐酸堿，具有的貯存和加工穩(wěn)定性，已在中國(guó)、美國(guó)、澳大利亞、新西蘭等國(guó)家獲準(zhǔn)使用 。此外，L - 天冬氨酸鈉在部分發(fā)達(dá)國(guó)家已逐步替代味精用于調(diào)味。
用法：根據(jù)不同食品的生產(chǎn)工藝要求，直接將 L - 天冬氨酸或其相關(guān)衍生物按比例添加到食品配料中，經(jīng)混合、攪拌等常規(guī)生產(chǎn)流程使其均勻分散在產(chǎn)品體系中。
| 主營(yíng)行業(yè)：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 公司主營(yíng)：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑 |
| 主營(yíng)地區(qū)：江蘇 |
| 企業(yè)類型：有限責(zé)任公司 |
| 注冊(cè)資金：人民幣2000萬(wàn) |
| 公司成立時(shí)間：2023-05-25 |
| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)型 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍：許可項(xiàng)目:肥料生產(chǎn)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))-般項(xiàng)目:生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā);生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;食品添加劑銷售;飼料原料銷售;肥料銷售;化肥銷售;化工產(chǎn)品銷售(不含許可類化工產(chǎn)品);化學(xué)產(chǎn)品銷售(不含危險(xiǎn)化學(xué)品);生物基材料銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(僅銷售預(yù)包裝食品);日用化學(xué)產(chǎn)品銷售;貨物進(jìn)出口;技術(shù)進(jìn)出口(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)) |
| 公司郵編：221000 |
