分子式：復(fù)合氨基酸為多種氨基酸的混合物，無(wú)固定分子式。其成分可能包括甘氨酸（C?H?NO?）、丙氨酸（C?H?NO?）、亮氨酸、異亮氨酸等18種氨基酸，具體組成因原料和工藝而異。

用途：
用作某些化學(xué)品的原料或添加劑，例如用于生產(chǎn)表面活性劑、洗滌劑、潤(rùn)滑劑等。
用法用量：
用量根據(jù)具體產(chǎn)品和應(yīng)用領(lǐng)域確定，需通過(guò)實(shí)驗(yàn)優(yōu)化。
示例：在洗滌劑生產(chǎn)中，添加2%的復(fù)合氨基酸粉以增強(qiáng)去污能力。

用法用量：
用量因紡織品類型和加工工藝而異，一般范圍為 0.1%-0.5%（以處理液計(jì)）。
示例：在棉織物后整理中，添加0.3%的復(fù)合氨基酸粉以增強(qiáng)柔軟性。

CAS 號(hào)：無(wú)統(tǒng)一 CAS 號(hào)（因復(fù)合氨基酸是由 2 種及以上單一氨基酸組成的混合物，不同產(chǎn)品的氨基酸種類、比例差異較大，無(wú)專屬 CAS 號(hào)，其所含單一氨基酸成分的 CAS 號(hào)可參考對(duì)應(yīng)純品，如 L - 谷氨酸 CAS 號(hào) 56-86-0、L - 丙氨酸 CAS 號(hào) 56-41-7 等）。

簡(jiǎn)介：復(fù)合氨基酸是以動(dòng)植物蛋白（如大豆蛋白、玉米蛋白、動(dòng)物膠原蛋白、毛發(fā)等）為原料，經(jīng)酸解、酶解或堿解工藝水解，再經(jīng)分離、純化、濃縮等步驟制成；或由多種單一氨基酸純品按應(yīng)用需求復(fù)配而成。其氨基酸組成可靈活調(diào)整，常見(jiàn)包含酸性氨基酸、堿性氨基酸及中性氨基酸，因具備多種氨基酸協(xié)同作用的特性，且適配不同行業(yè)對(duì)氨基酸組合的需求，在多個(gè)領(lǐng)域中應(yīng)用廣泛。

用法：粉末狀產(chǎn)品作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑或風(fēng)味改良劑時(shí)，直接與面粉、糖等原料混合均勻，經(jīng)攪拌、成型、烘焙等工藝融入食品體系；液體狀產(chǎn)品用于飲料、口服液時(shí)，可直接按比例加入，攪拌均勻后滅菌灌裝；作為發(fā)酵培養(yǎng)基氮源時(shí)，粉末狀需先溶于水，與碳源、無(wú)機(jī)鹽混合后滅菌，液體狀可直接稀釋后加入培養(yǎng)基。