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1、產(chǎn)品簡介
中文名稱:L-酪氨酸
英文名:L-Tyrosine
漢語拼音:lào ān suān
2、產(chǎn)品性質
無色或白色絲光針狀結晶或結晶性粉末。熔點342-344℃(分解)。純品穩(wěn)定,烴類共存下則易分解。化學性較活潑。微溶于水(0.04g/100ml,25℃)。溶于稀無機酸和堿性溶液。
3、產(chǎn)品用途
營養(yǎng)增補劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結晶的防止劑,用量0.3%~1.6%。
制備或來源:
4、產(chǎn)品領域
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫(yī)藥:填充劑、醫(yī)藥原料等。
一般項目:食品添加劑銷售;飼料添加劑銷售;生物飼料研發(fā);化學產(chǎn)品銷售(不含危險化學品);化工產(chǎn)品銷售(不含許可類化工產(chǎn)品);健康咨詢服務(不含診療服務);醫(yī)學研究和試驗發(fā)展;生物化工產(chǎn)品技術研發(fā);技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣。(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)許可項目:藥品零售;貨物進出口;技術進出口。