乙酸鋅廠家,乙酸鋅生產(chǎn)廠家,乙酸鋅,食品級(jí)乙酸鋅廠家,濟(jì)寧

一、化學(xué)名：乙酸鋅

二、分子式：C4H6O4Zn ；C4H6O4Zn·2H2O

三、分子量：無水：183.48，二水：219.51

四、CAS：無水：557-34-6， 二水：5970-45-6

五、性狀：白色片狀或粒狀結(jié)晶。微有乙酸味。相對(duì)密度1.735，熱至100℃失去結(jié)晶水成無水物。無水物熔點(diǎn)237℃，溶于水和醇，水溶液呈酸性。

六、用途：在食品工業(yè)中用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。可作為印染媒染劑， 醫(yī)藥收斂劑，木材防腐劑，瓷器釉料等，也可用于制鋅鹽、測(cè)定鈉，硫化氫，蛋白的試劑、色譜分析試劑，媒染劑用于聚酯工業(yè)等。

用途

用作輔料，是鋅營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。

食品強(qiáng)化劑主要包括維生素、礦物質(zhì)、氨基酸三類。此外也包括用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、魚粉、麥麩等。礦物質(zhì)類，如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等；維生素類，如維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素、葉酸、生物素等；氨基酸類，如?；撬?、賴氨酸等；其他營(yíng)養(yǎng)素類，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纖維、卵磷脂等 

在食品中添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營(yíng)養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營(yíng)養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。另外，利用食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和很多營(yíng)養(yǎng)缺乏癥及營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用 

乙酸鋅廠家,乙酸鋅生產(chǎn)廠家,乙酸鋅,食品級(jí)乙酸鋅廠家,濟(jì)寧

乙酸鋅廠家,乙酸鋅生產(chǎn)廠家,乙酸鋅,食品級(jí)乙酸鋅廠家,濟(jì)寧