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現(xiàn)貨供應(yīng)食品級甜味劑乳果糖品質(zhì)

更新時(shí)間：2019-10-26 信息編號：721rlm3sfdc70d
現(xiàn)貨供應(yīng)食品級甜味劑乳果糖品質(zhì)

  • 面議

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  • 食品添加

  • 乳果糖,半乳醣甙果糖

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詳情介紹

現(xiàn)貨供應(yīng)食品級甜味劑乳果糖品質(zhì)

產(chǎn)品別名
乳果糖,半乳醣甙果糖,乳酮糖
面向地區(qū)
品牌
芬美意
用途
食品添加
PH值
4.5-6.0
CAS
87-99-0
有效物質(zhì)含量
99.8
英文名
Aspartame
外觀
白色結(jié)晶性粉末
性質(zhì)
白色結(jié)晶性粉末
名稱
麥芽糖醇
供貨方式
現(xiàn)貨
中文名稱:乳果糖
中文別名:半乳醣甙果糖
英文名稱:Lactulose
中文別名：乳酮糖；4-β-D-半乳糖苷-D-果糖；4-O-β-D-吡喃半乳糖基-4-D-呋喃果糖

CAS NO.：4618-18-2

分子式：C12H22O11

分子量：342.30



性狀：六方體片狀結(jié)晶。味甜，甜度比乳糖甜，但不如蔗糖。酸中水解產(chǎn)生半乳糖和果糖。水中溶解度（w/w）：30℃時(shí)76.4％，60℃時(shí)81％，90℃時(shí)＞86％。熔點(diǎn)169℃（每分鐘1℃）。有變旋性，24小時(shí)后穩(wěn)定。比旋光度[α]D20 －51.4°（C=4，pH4.8，水中）。



熔點(diǎn):173-178℃


相對密度:1.69g/cm3


溶解性:76.4 g/100 mL (30℃)

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