關鍵詞 |
檸檬酸鈣廠家,檸檬酸鈣生產(chǎn)廠家,檸檬酸鈣,檸檬酸鈣價格 |
面向地區(qū) |
原產(chǎn)地 |
山東 |
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主要營養(yǎng)成分 |
檸檬酸鈣 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
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中文名：檸檬酸鈣
同義詞：二檸檬酸三鈣;枸椽酸鈣;四水合檸檬酸鈣;檸檬酸鈣
分子式：C12H10Ca3O14
分子量：498.43
有吸濕性，微溶于水，
使用GB14880-94：谷類及其制品、飲料，8～16g/kg。GB2760一2000：軟飲料0.44～3.7g/kg。FAO/WHO(1984，g/kg)：低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油等，單用2，與其他穩(wěn)定劑合用3(以無水物計)；奶粉、奶油粉5(以無水物計)；融化干酪制造40；果醬和果凍保持Ph值2.8～3.5；番茄罐頭片裝為800mg/kg，整裝為450mg/kg(以Ca計)；冷飲、酪蛋白酸鹽，按GMP。用作強化劑時，本品的理論含鈣量為21.07%，可用于面粉、糕點、日本發(fā)酵豆醬等。日本規(guī)定為：≤1%(以Ca計；特殊營養(yǎng)食品除外)。
山東思揚生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
