關(guān)鍵詞 |
γ-氨基丁酸工廠,重慶γ-氨基丁酸,γ-氨基丁酸 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
γ-氨基丁酸（GABA）是一種天然存在的非蛋白質(zhì)氨基酸，廣泛分布于動(dòng)植物體內(nèi)。其分子結(jié)構(gòu)中含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，氨基連接在丁酸的γ-碳（遠(yuǎn)離羧基的第三個(gè)碳原子）上，因此得名γ-氨基丁酸。GABA易溶于水，微溶于熱乙醇，不溶于冷乙醇、乙醚和苯，具有潮解性，需在陰涼干燥處密封保存。
用途：
纖維處理助劑：可能作為纖維處理助劑，改善纖維的物理或化學(xué)性質(zhì)（如抗靜電、柔軟等）。
染料合成中間體：用于染料的合成，提升染料的性能和穩(wěn)定性。
紡織品功能整理劑：賦予紡織品特殊功能（如抗菌、防皺等）。
用法：作為風(fēng)味調(diào)節(jié)劑時(shí)，根據(jù)食品生產(chǎn)工藝，將 γ- 氨基丁酸與糖、香精、穩(wěn)定劑等其他原料充分混合均勻，再經(jīng)溶解、攪拌、均質(zhì)、滅菌、灌裝（或成型、烘焙）等常規(guī)加工流程，使其均勻分散于食品體系中；作為發(fā)酵培養(yǎng)基成分時(shí)，按配方比例與葡萄糖、蔗糖等碳源，及磷酸二氫鉀、硫酸鎂等無機(jī)鹽一同溶解、調(diào)配，經(jīng)高溫滅菌（通常 115-121℃、20-30 分鐘）后制成合格發(fā)酵基質(zhì)，投入發(fā)酵過程。
