關(guān)鍵詞 |
L-乳酸鈣工廠,陜西L-乳酸鈣,L-乳酸鈣 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
L-乳酸鈣通常呈白色顆?；蚍勰瑹o異味，微有風(fēng)化性，易溶于熱水，不溶于乙醇、乙醚和氯仿。其pH值在6-7之間，具有良好的溶解性和穩(wěn)定性
。
溶解性：易溶于水（20℃時約 20g/100mL），水溶液呈弱酸性；不溶于乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑。
穩(wěn)定性：常溫下穩(wěn)定，高溫（>120℃）逐步脫水，進(jìn)一步加熱分解生成鈣氧化物、二氧化碳和水。
用量示例：
調(diào)制乳、植物蛋白飲料：0.3%~0.8%（以成品質(zhì)量計）。
烘焙食品、方便面粉制品：0.2%~0.5%（以面粉質(zhì)量計）。
