關(guān)鍵詞 |
煙酰胺單核苷酸廠家,生產(chǎn)廠家,煙酰胺單核苷酸,廠家 |
面向地區(qū) |
原產(chǎn)地 |
山東 |
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主要營養(yǎng)成分 |
煙酰胺單核苷酸 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
煙酰胺單核苷酸廠家,生產(chǎn)廠家,煙酰胺單核苷酸,廠家,濟寧
核苷酸簡介：
核苷酸類食品增鮮劑?？芍苯蛹尤氲绞称分?，起增鮮作用。是較為經(jīng)濟而且效果的鮮味增強劑，是方便面調(diào)味包、調(diào)味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的呈味成份之一；與谷氨酸鈉(味精)混合使用，其用量約為味精的2-5；
一、鮮味相乘效果。與味精混合使用可以產(chǎn)生鮮味倍增效果，降低產(chǎn)品成本。
二、增加及改善食品風味，可以增加食物的天然鮮美、濃郁與香甜味
產(chǎn)品用途
家庭及飲食業(yè)應(yīng)用調(diào)味品菜肴及湯汁加入0.1-0.5％復(fù)合鮮味劑，不但湯汁鮮，并賦予濃厚的肉香味。用于燒肉，燒雞，燒鴨，燒羊肉，鹵制品，紅燒魚等的各種自制佐料汁中，加入0.5-1％的復(fù)合鮮味劑，可使佐料呈現(xiàn)天然味感。
肉類食品加工按一定比例的酵母味素，水解動物蛋白，I＋G，味精，用于肉類食品中，如火腿，香腸，肉丸，肉餡等，可抑制肉類的不愉快氣味，具有矯味作用，增進肉香熟成，賦予肉制品濃郁香味。
復(fù)合鮮味劑用于各式快餐食品方便面湯料中，肉類香味和增強鮮味。
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山東思揚生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
