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果汁飲料消泡劑 |
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如何消除柑橘果汁飲料攪拌和灌裝時產生的泡沫?南京果汁飲料灌裝用消泡劑針對食品行業(yè)消泡劑價格低
現在的生產工藝都是機器設備操作,難免有些地方解決不了,柑橘飲料在生產的過程中就會有大量的泡沫問題,特別是攪拌和灌裝的時候,大量的泡沫問題影響到生產效率,口感,外觀等,消除這種泡沫,才能提高生產效率,外觀,品質才能得到有效的提升。我司生產的聚二甲.基硅氧烷乳液消泡劑是一種符合國家標準的添加劑,添加量少,萬分之一,使用方便,安全放心。
一、果汁飲料灌裝用消泡劑特性
1.由聚硅氧烷、食品乳化劑等組成。所有成份均為食品級,無聚醚添加
2.耐溫性能好
3.在水中易分散,不易分層
4.適合任何時間添加,添加量少
二、果汁飲料灌裝用消泡劑產品數據
外觀: 乳白色粘稠液體
pH值: 7~9
固含量: (21~31)%
粘度(25℃): 50~800mPa.s
三、果汁飲料灌裝用消泡劑應用范圍
1.豆制品類食品消泡、蛋白發(fā)酵加工
2.乳制品、飲料、火鍋、制糖業(yè)、鴨血豬血等
3.其他食品和需要安全的水環(huán)境中需要消泡的環(huán)節(jié)
四、果汁飲料灌裝用消泡劑使用方法
消泡劑具有的消、抑泡性能,可以在泡沫產生后添加或作為抑泡組份加入產品中,根據不同使用體系,消泡劑的添加量可為萬分之五到千分之一,添加量由客戶根據具體情況試驗決定。
消泡劑產品可直接使用,也可稀釋后使用。如在起泡體系中能充分攪拌分散,可以直接添加,無需稀釋。如需稀釋,按5~10倍比例用原液稀釋進行。不可直接用水稀釋,否則容易出現分層破乳等現象,從而影響產品品質。
五、果汁飲料灌裝用消泡劑注意事項
本產品本產品采用采用25kg、50kg或200kg塑桶包裝。如有特殊要求可協商定制。
適宜10~30℃儲存,勿置于熱源附近或陽光下曝曬。勿向本品中加酸、堿、鹽等物質。不用時將容器密封,避免有害細菌污染。久置如有分層,加以攪拌均勻,一般不影響使用效果。本品在0℃以下會發(fā)生凍結,如果發(fā)生凍結,融解后使用,不影響效果,此時需要攪拌。
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