西漢劉安著《淮南子.萬(wàn)畢書》載有麻鹽肥豚（tun）法說(shuō)“取麻子三升，搗千余杵（chu），煮為羹，以鹽一升，著中，和以糠三斛（hu）,飼豚，則肥也?！睎|漢人畜通用中藥專著《神農(nóng)本草經(jīng)》載有“桐葉飼豬，肥大三倍，且易養(yǎng)。”明代李時(shí)珍著《本草綱目》記載“烏藥，豬、犬百病，并可磨服”等等都說(shuō)明中藥添加劑的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，且效果確切可靠明顯。

那么，中草藥添加劑的作用和特點(diǎn)又是什么呢？現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，中草藥添加劑的作用主要表現(xiàn)在防病保健、提高動(dòng)物生產(chǎn)性能、改善動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量和改善飼料品質(zhì)等方面。

中草藥飼料添加劑的特點(diǎn)

（1）來(lái)源天然性

中藥來(lái)源于動(dòng)物、植物、礦物及其產(chǎn)品，本身就是地球和生物機(jī)體的組成部分，保持了各種成分結(jié)構(gòu)的自然狀態(tài)和生物活性，同時(shí)又經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐檢驗(yàn)對(duì)人和動(dòng)物有益無(wú)害，并且在應(yīng)用之前經(jīng)過(guò)科學(xué)炮制去除有害部分，保持純凈的天然性。這一特點(diǎn)也為中藥飼料添加劑的來(lái)源廣泛性、經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)便性和安全可靠性奠定了基礎(chǔ)。

（2）功能多樣性

中藥均具有營(yíng)養(yǎng)和藥物的雙重作用。現(xiàn)代研究表明，中藥含有多種成分，包括多糖、生物堿、苷類等，少則數(shù)種、數(shù)十種，多則上百種，按現(xiàn)代“構(gòu)效關(guān)系”理論，其多能性就顯而易見了。中藥除含有機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)成分之外，作為飼料添加劑應(yīng)用時(shí)，是按照中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥理論進(jìn)行合理組合，使物質(zhì)作用相協(xié)同，并使之產(chǎn)生的協(xié)調(diào)作用和對(duì)機(jī)體有利因子的整體調(diào)動(dòng)作用，終達(dá)到提高動(dòng)物生產(chǎn)的效果。這是化學(xué)合成物所不可比擬的。

（3）安全可靠性

長(zhǎng)期以來(lái)，化學(xué)藥品、抗生素和激素的毒副作用和耐藥性使醫(yī)學(xué)傷透了腦筋，尤其是容易引起動(dòng)物產(chǎn)品藥物殘留，這已成為一個(gè)全社會(huì)關(guān)注的問題。中藥的毒副作用小，無(wú)耐藥性，不會(huì)在肉、蛋、奶等畜產(chǎn)品中產(chǎn)生有害殘留，是中藥添加劑的一個(gè)特優(yōu)勢(shì)，這一優(yōu)勢(shì)，順應(yīng)了時(shí)代潮流，滿足了人們回歸自然、追求綠色食品的愿望。

（4）經(jīng)濟(jì)環(huán)保性

抗生素及化學(xué)合成類藥物添加劑的生產(chǎn)工藝特別復(fù)雜，有些生產(chǎn)成本很高，并可能帶來(lái)“三廢”污染。中藥源于大自然，除少數(shù)人工種植外，大多數(shù)為，來(lái)源廣泛，成本低廉。中藥飼料添加劑的制備工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，生產(chǎn)不污染環(huán)境，而且產(chǎn)品本身就是天然有機(jī)物，各種化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物活性穩(wěn)定，儲(chǔ)運(yùn)方便，不易變質(zhì)。

人們?cè)谶x采的野草中反復(fù)體認(rèn)和驗(yàn)證其藥性和藥效，加快這部分資源的回顧性收集，采風(fēng)性整理和前瞻性應(yīng)用，不但復(fù)活一歲一枯榮的廢棄資源，而且拓展了綠色資源的合理外延，有效地增加了飼料添加劑市場(chǎng)的資源供給，擴(kuò)增了中藥添加劑資源的庫(kù)容，節(jié)能增效，生態(tài)效益凸顯。