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犬食品中誘食劑的種類(lèi)
目前，從我國(guó)寵物食品市場(chǎng)看，犬用誘食劑根據(jù)其形態(tài)可分為兩種：粉末狀和膏狀。

粉末狀誘食劑一般是用動(dòng)物脂肪(牛油、豬油、雞脂等)或植物油(豆油、玉米油等)為原料，通過(guò)皂化、酶解或外加游離脂肪酸，然后加入蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、水、固型劑等使其形成乳化液，然后噴霧干燥，制成粉末狀誘食劑，此種誘食劑一般適用于表面噴涂。

另一種是將肉糜(雞肉、牛肉等)經(jīng)過(guò)酶解和美拉德反應(yīng)，制備出具有肉香味的膏狀香味劑，犬食品制粒干燥后，它和油脂一起噴涂到寵物食品上，起到遮蓋不良?xì)馕?、改善適口性和增加采食量的效果。根據(jù)誘食劑的香型可分為雞肉味、牛肉味、肝味等不同風(fēng)味，因?yàn)槿矚g吃肉類(lèi)和肝臟等，可以添加肉類(lèi)風(fēng)味劑、肝粉等作為犬糧誘食劑。

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