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西漢劉安著《淮南子.萬畢書》載有麻鹽肥豚(tun)法說“取麻子三升,搗千余杵(chu),煮為羹,以鹽一升,著中,和以糠三斛(hu),飼豚,則肥也?!睎|漢人畜通用中藥專著《神農(nóng)本草經(jīng)》載有“桐葉飼豬,肥大三倍,且易養(yǎng)?!泵鞔顣r珍著《本草綱目》記載“烏藥,豬、犬百病,并可磨服”等等都說明中藥添加劑的源遠(yuǎn)流長,且效果確切可靠明顯。
那么,中草藥添加劑的作用和特點(diǎn)又是什么呢?現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),中草藥添加劑的作用主要表現(xiàn)在防病保健、提高動物生產(chǎn)性能、改善動物產(chǎn)品質(zhì)量和改善飼料品質(zhì)等方面。
中草藥飼料添加劑,顧名思義是以中草藥為原料制成的飼料添加劑,雖然有些學(xué)者將其歸入非營養(yǎng)性飼料添加劑,按國家審批和管理也歸入藥物類飼料添加劑,然而,由于中藥既是藥物又是天然產(chǎn)物,含有多種有效成分,基本具有飼料添加劑的所有作用,可作為立的一類飼料添加劑,毛皮動物在 狀態(tài)下是自由采食中藥藥物的。我國應(yīng)用中藥作為飼料添加劑具有悠久的歷史,早在兩千多年前就開始用來促進(jìn)動物生長,增重和防治疾病。
引入的生產(chǎn)設(shè)備和加工工藝,進(jìn)行精細(xì)化生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多樣化。通過引入的生產(chǎn)設(shè)備 和加工工藝,改變目前較為簡單粗糙的藥檢、粉碎、混合等步驟。適應(yīng)市場需求,借助細(xì)胞破壁技術(shù)、超臨界二氧化碳萃取技術(shù)、定向浸提技術(shù)和濃縮技術(shù)等,對有效成分和活性物質(zhì)進(jìn)行提取、純化,克服粉劑類中草藥飼料添加劑用量大、成效慢、消化吸收率低等問題。同時,針對不同畜禽種類、生長階段和應(yīng) 用目的,開發(fā)多樣化、特異型的中草藥飼料添加劑, 如散劑、丸劑、顆粒劑等。
注重研究的多樣性,不斷改進(jìn)優(yōu)化配方,實(shí)現(xiàn)配方的科學(xué)化和固定化。中草藥飼料添加劑的研發(fā)應(yīng)用,應(yīng)吸取人類對抗生素類添加劑使用的教訓(xùn),不能只注重提高生產(chǎn)性能、預(yù)防保健等有利方面,也應(yīng)深入研究其潛在的毒副作用,以便及時制定解決措施, 使用的安全可靠。此外,通過實(shí)驗結(jié)果和應(yīng)用反饋,對藥物在動物體內(nèi)的作用機(jī)理進(jìn)行深入研究, 據(jù)此不斷調(diào)整優(yōu)化配方,探索出具有佳飼喂效果的藥物組合,終達(dá)到中草藥飼料添加劑配方設(shè)計的科學(xué)化和固定化。
中草藥飼料添加劑具有和抗生素類添加劑相似的功能和作用,且經(jīng)濟(jì)環(huán)保、低毒安全,無殘留物,符合健康養(yǎng)殖的基本要求。我國的生態(tài)脆弱區(qū)主要分布在高原、山地和丘陵等地帶,具有一定的封閉性,受現(xiàn)在農(nóng)業(yè)和工業(yè)的污染較小。喀斯特等生態(tài)脆弱區(qū)的畜禽養(yǎng)殖應(yīng)利用中草藥添加劑代替抗生素類添加劑,并結(jié)合當(dāng)?shù)鼗蜉^低污染的環(huán)境狀態(tài),發(fā)展特色畜禽養(yǎng)殖。
隨著我國城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民人均可支配收入水平的不斷提高,肉類消費(fèi)的需求拉動我國經(jīng)濟(jì)動物規(guī)模逐年擴(kuò)大,這直接推動獸藥需求的不斷增長。以我國GDP、畜牧業(yè)生產(chǎn)總值和我國獸藥消費(fèi)總額來分別衡量我國宏觀經(jīng)濟(jì)的發(fā)展情況、我國經(jīng)濟(jì)動物的養(yǎng)殖規(guī)模和我國獸藥行業(yè)的需求量,不難發(fā)現(xiàn),在2001年至2009年之間,這三大指標(biāo)的增長率間存在十分明顯的正相關(guān)性。隨著我國畜牧業(yè)產(chǎn)值及其占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比例的穩(wěn)步提升,我國獸藥行業(yè)也進(jìn)入了快速發(fā)展的上升通道。