獸藥是指用于預防、治療、診斷動物疾病或者有目的地調節(jié)動物生理機能的物質（含藥物飼料添加劑）。
獸藥主要包括：血清制品、、診斷制品、微生態(tài)制品、中藥材、中成藥、化學藥品、抗生素、生化藥品、放射性藥品及外用殺蟲劑、消毒劑等。

中草藥飼料添加劑，顧名思義是以中草藥為原料制成的飼料添加劑，雖然有些學者將其歸入非營養(yǎng)性飼料添加劑，按國家審批和管理也歸入藥物類飼料添加劑，然而，由于中藥既是藥物又是天然產(chǎn)物，含有多種有效成分，基本具有飼料添加劑的所有作用，可作為立的一類飼料添加劑，毛皮動物在 狀態(tài)下是自由采食中藥藥物的。我國應用中藥作為飼料添加劑具有悠久的歷史，早在兩千多年前就開始用來促進動物生長，增重和防治疾病。

防病保健作用主要表現(xiàn)在增強、驅蟲和調整功能等方面；提高動物生產(chǎn)性能主要表現(xiàn)在促進生長、催肥增重、促進生殖等方面；改善動物產(chǎn)品質量主要表現(xiàn)在改善肉質、改善皮毛等方面；改善飼料品質主要表現(xiàn)在許多中草藥添加劑具有補充營養(yǎng)、增香除臭、防霉防腐等作用，從而改善飼料營養(yǎng)、刺激動物食欲、延長飼料的保質期限等。

中草藥飼料添加劑的特點

（1）來源天然性

中藥來源于動物、植物、礦物及其產(chǎn)品，本身就是地球和生物機體的組成部分，保持了各種成分結構的自然狀態(tài)和生物活性，同時又經(jīng)過長期實踐檢驗對人和動物有益無害，并且在應用之前經(jīng)過科學炮制去除有害部分，保持純凈的天然性。這一特點也為中藥飼料添加劑的來源廣泛性、經(jīng)濟簡便性和安全可靠性奠定了基礎。

（2）功能多樣性

中藥均具有營養(yǎng)和藥物的雙重作用?，F(xiàn)代研究表明，中藥含有多種成分，包括多糖、生物堿、苷類等，少則數(shù)種、數(shù)十種，多則上百種，按現(xiàn)代“構效關系”理論，其多能性就顯而易見了。中藥除含有機體所需的營養(yǎng)成分之外，作為飼料添加劑應用時，是按照中國傳統(tǒng)醫(yī)藥理論進行合理組合，使物質作用相協(xié)同，并使之產(chǎn)生的協(xié)調作用和對機體有利因子的整體調動作用，終達到提高動物生產(chǎn)的效果。這是化學合成物所不可比擬的。

（3）安全可靠性

長期以來，化學藥品、抗生素和激素的毒副作用和耐藥性使醫(yī)學傷透了腦筋，尤其是容易引起動物產(chǎn)品藥物殘留，這已成為一個全社會關注的問題。中藥的毒副作用小，無耐藥性，不會在肉、蛋、奶等畜產(chǎn)品中產(chǎn)生有害殘留，是中藥添加劑的一個特優(yōu)勢，這一優(yōu)勢，順應了時代潮流，滿足了人們回歸自然、追求綠色食品的愿望。

（4）經(jīng)濟環(huán)保性

抗生素及化學合成類藥物添加劑的生產(chǎn)工藝特別復雜，有些生產(chǎn)成本很高，并可能帶來“三廢”污染。中藥源于大自然，除少數(shù)人工種植外，大多數(shù)為，來源廣泛，成本低廉。中藥飼料添加劑的制備工藝相對簡單，生產(chǎn)不污染環(huán)境，而且產(chǎn)品本身就是天然有機物，各種化學結構和生物活性穩(wěn)定，儲運方便，不易變質。

引入的生產(chǎn)設備和加工工藝，進行精細化生產(chǎn)，實現(xiàn)產(chǎn)品多樣化。通過引入的生產(chǎn)設備 和加工工藝，改變目前較為簡單粗糙的藥檢、粉碎、混合等步驟。適應市場需求，借助細胞破壁技術、超臨界二氧化碳萃取技術、定向浸提技術和濃縮技術等，對有效成分和活性物質進行提取、純化，克服粉劑類中草藥飼料添加劑用量大、成效慢、消化吸收率低等問題。同時，針對不同畜禽種類、生長階段和應 用目的，開發(fā)多樣化、特異型的中草藥飼料添加劑， 如散劑、丸劑、顆粒劑等。

目前常用的藥物主要有：黃芪、黃芩、大黃、黃連、黃柏、金銀花、連翹、金蕎麥、板蘭根、大青葉、蒲公英、藿香、柴胡、白頭翁、穿心蓮、苦參、蒼術、山豆根、貝母、紫菀、知母、甘草、石膏、杜仲、常山、馬齒莧等。
如黃芪多糖，黃芪多糖具有提高營養(yǎng)物質的利用，促進動物生長的功能，黃芪多糖內含氨基酸，維生素，微量元素等多種營養(yǎng)物質；有含未知生長因子（UGF）。作為飼料添加劑可顯著提高畜禽的生長速度，提升機體抵抗力，提高肉蛋奶品質及產(chǎn)量。