目前，常見的石雕觀音佛像都是用花崗巖雕刻而成的，花崗巖石材儲(chǔ)量高，開采便捷，而且其顏色質(zhì)地十分美觀，耐腐蝕抗風(fēng)化能力強(qiáng)，儲(chǔ)存時(shí)間長，十分適合用于雕刻露天室外石雕擺件。供奉在寺廟內(nèi)的石雕觀音佛像大多都是用花崗巖雕刻，由于旅游行業(yè)的興起，國內(nèi)寺廟石雕佛像的定制需求量也逐年攀升；越來越多的寺廟喜歡定制花崗巖石雕佛像。

寶相莊嚴(yán)的石雕觀音像，在每個(gè)人心中都有著沉甸甸的分量；我們總能在大大小小的佛寺禪院中看到形態(tài)各異的石雕觀音像。在這幅員遼闊的天南地北，蘊(yùn)藏著不同的文化底蘊(yùn)，和與眾不同的人文情懷；這些地域文化的差異性，也在石雕觀音的雕刻藝術(shù)中，體現(xiàn)得。溫暖的南方，風(fēng)景秀麗氣候宜人，不僅是許多人心中的旅游勝地，也是展示江南文化的一個(gè)重要窗口。

如果寺廟本身是觀音禪寺，那么觀音石雕像一般是安放與觀音殿中央，正對(duì)著殿門。倘若是供奉其他神佛為主的寺廟道場(chǎng)，那么就要按照更嚴(yán)格的“果位”來進(jìn)行安放。佛教果位又分為大乘三種和小乘四種，小乘佛教共有四個(gè)果位，分別是阿羅漢、阿那含、斯陀含和須陀洹。大乘佛教共有三個(gè)果位，分別是佛、菩薩和阿羅漢；這個(gè)步驟也叫“定位”，即使確定石雕觀音像的擺放位置，也是重中之重。

芝麻白由于色彩較特殊，所以整體上一般多運(yùn)用的是自然面雕刻方式，感官效果上會(huì)比較有質(zhì)感，也讓所雕刻的作品看起來更加的自然，和諧，而有活力，在一些細(xì)節(jié)部分會(huì)加上光面的元素，例如衣服，指甲，以及身上的佛珠等光滑的裝飾品，基本上采用的是光面處理，而自然面基本體現(xiàn)在眼睛，耳孔，鼻孔等部位，這點(diǎn)在千手觀音佛像的雕刻上體現(xiàn)的尤其明顯。

規(guī)格較大的石雕佛頭像，可以讓人更清晰地看到石雕佛像的面部神態(tài)，也能更真切地感受到石雕佛像的慈悲莊嚴(yán)。因此，對(duì)于許多寺廟而言，如果想要讓信眾看到一尊規(guī)模較大的石雕佛頭，就要雕刻出更高更大的佛像身軀，那么制作這樣的石雕佛像全身像，所需要的制作成本是十分昂貴的。而如果只雕刻大型石雕佛頭，并且在石雕佛頭像供奉在寺廟廣場(chǎng)上，勢(shì)必會(huì)給人營造出一種高尚神秘的敬畏感；人們可以抬頭凝望石雕佛頭像，感受近距離的莊嚴(yán)殊勝。

石雕佛像的雕刻藝術(shù)與生活習(xí)俗之間有著密不可分的聯(lián)系。在民間的相書中有提到“雙耳垂肩，大福之相”，由此可見，大耳垂是財(cái)富和富貴的象征，是一種吉祥富貴的面相。寺廟中供奉的石雕如來佛就是一位兩耳過肩的神佛，象征福緣深厚，福澤萬民。實(shí)際上，在古書中對(duì)神佛像雙耳垂肩的相貌也有具體的記載，例如《大智度論》中說到，佛具三十二相，同時(shí)，佛相又具有八十種隨形好；其中第四十三好便是“耳輪闊大，成輪陲形。”