性狀：L-精氨酸鹽酸鹽為白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，有特殊的酸味，易溶于水，微溶于乙醇，但不溶于乙醚。在235℃左右會熔化并分解。
工業(yè)和化工：
用途：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，L-精氨酸鹽酸鹽可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體，用于制造化學(xué)品、染料、塑料等。
食品添加劑：
L-精氨酸鹽酸鹽在食品工業(yè)中可能用作營養(yǎng)增補劑或調(diào)味劑，以改善食品的營養(yǎng)價值和口感。然而，具體的添加量和方式需要根據(jù)食品的種類和配方來確定。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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