簡介：L-賴氨酸，又稱Lysine，是一種由碳、氫、氮、氧等元素構(gòu)成的化合物。其化學式為C6H14N2O2，相對分子質(zhì)量為146.19。
在食品添加劑方面的用途：L-賴氨酸是蛋白質(zhì)的重要組分之一，是人體不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸之一，因此被稱為“必需氨基酸”。
簡介：L-賴氨酸是一種重要的氨基酸，其英文名稱為Lysine。它在自然界中廣泛存在，是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位之一。L-賴氨酸的化學式為C6H14N2O2，分子量為146.19。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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