過期食品添加劑并不一定意味著完全無用。有些添加劑可能只是過期,但仍然保持著一定的功效。對于這些情況,您可以考慮將其用于非食品用途,如園藝肥料、家庭清潔劑等。當(dāng)然,在使用前應(yīng)確保這些添加劑已經(jīng)過適當(dāng)?shù)南♂?,以免對環(huán)境造成過大的負擔(dān)。
磺酸外觀為棕褐色油狀粘稠液體,為有機弱酸,溶于水,用水稀釋產(chǎn)生熱。它的衍生物有良好的去污、濕潤、乳化能力。具有良好的生物降解性。廣泛應(yīng)用于洗衣粉、餐具洗滌劑及工業(yè)清潔劑.合成化學(xué)等廣泛的工業(yè)領(lǐng)域。
日化原料回收等一些化學(xué)原料的回收,對社會的意義是的。我們?nèi)祟愒诘厍蛏仙嬗泻荛L時間了,隨著工業(yè)社會的到來和科技的進步,我們制造的生活垃圾和工業(yè)垃圾也在與日俱增,已經(jīng)超出了環(huán)境承受的能力。
食品添加劑具有以下三個特征:一是為加入到食品中的物質(zhì),因此,它一般不單作為食品來食用;二是既包括人工合成的物質(zhì),也包括天然物質(zhì);三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要!
防腐劑可以防止由微生物引起的食品腐敗變質(zhì),延長食品的保存期,同時還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如:抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質(zhì),以提供食品的穩(wěn)定性和耐藏性,同時也可防止可能有害的油脂自動氧化物質(zhì)的形成。此外,還可用來防止食品,特別是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對食品的保藏都是具有一定意義的。
現(xiàn)在常用的食品色素包括兩類:天然色素與人工合成色素。天然色素來自天然物,主要由植物組織中提取,也包括來自動物和微生物的一些色素。人工合成色素是指用人工化學(xué)合成方法所制得的有機色素,主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的。
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