供應(yīng)商 | 江蘇采薇生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 110.00元 |
型號(hào) | 25kg |
保質(zhì)期 | 24 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
關(guān)鍵詞 | 酪蛋白酸鈣工廠(chǎng)電話(huà),海南酪蛋白酸鈣,酪蛋白酸鈣 |
所在地 | 江蘇徐州工業(yè)園 |
7年
CAS號(hào):9005-43-0
分子式:酪蛋白酸鈣為蛋白質(zhì)復(fù)合物,其分子式因酪蛋白種類(lèi)及磷酸化程度不同而復(fù)雜,通常以通用形式表示,無(wú)固定單一分子式。
在涂飾時(shí),可在皮革表面形成一層保護(hù)膜,提高皮革的耐磨性和光澤度。使用時(shí)一般將其配制成適當(dāng)濃度的溶液,涂飾液中酪蛋白酸鈣的含量通常在 5%-20% 左右。在木材加工中,可作為膠粘劑的成分之一,與其他成分混合制成膠粘劑用于木材的粘接,在膠粘劑配方中的含量一般在 10%-40% 之間。
在烘焙食品中,像面包、蛋糕等,它可作為增稠劑改善食品的質(zhì)地和結(jié)構(gòu),添加量約為 0.5%-3%(以食品總量計(jì))。在肉制品中,能起到增加黏結(jié)性和保水性的作用,添加量大概在 0.2%-2%(以肉制品總量計(jì))。
工業(yè)方面:在皮革工業(yè)中,酪蛋白酸鈣可用于皮革的鞣制和涂飾。在鞣制過(guò)程中,它能與皮革纖維結(jié)合,增強(qiáng)皮革的穩(wěn)定性和柔韌性;
用途:作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或添加劑,參與化工產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程。
用法:具體用法需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的類(lèi)型、條件和所需產(chǎn)品的性能確定。
用量:需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的具體需求確定。
用途:作為食品添加劑,酪蛋白酸鈣主要用作增稠劑、乳化劑和穩(wěn)定劑,同時(shí)提供鈣元素,改善食品質(zhì)地、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
所屬分類(lèi):食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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