依巴特集團通過巴特乳業(yè)生產(chǎn)基地的建設(shè)和運營,實現(xiàn)了從源頭到終端的全產(chǎn)業(yè)鏈把控。這座現(xiàn)代化工廠不僅是集團"強乳興農(nóng),優(yōu)乳興國"企業(yè)使命的踐行者,更是合作伙伴值得信賴的原料供應(yīng)商。未來,巴特乳業(yè)將繼續(xù)以技術(shù)創(chuàng)新為驅(qū)動,為行業(yè)提供更的駝乳原料,共同推動中國特色乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
全產(chǎn)業(yè)鏈模式還賦予了企業(yè)對產(chǎn)品創(chuàng)新的強大掌控力。從駱駝品種選育、飼養(yǎng)方式優(yōu)化到生產(chǎn)工藝,依巴特能夠在各個環(huán)節(jié)進行持續(xù)的技術(shù)研發(fā)。例如,針對不同人群的營養(yǎng)需求,研發(fā)團隊可以快速響應(yīng),開發(fā)出適合中老年人和青少年兒童等特定群體的功能性配方。這種敏捷的產(chǎn)品開發(fā)能力,使合作伙伴能夠及時把握市場趨勢,推出符合消費者期待的新品。同時,自有體系也保障了配方專利的安全性,避免核心技術(shù)外泄的風(fēng)險。
在新疆塔城廣袤的草原上,依巴特乳業(yè)集團旗下的巴特乳業(yè)正以其完善的產(chǎn)業(yè)鏈布局和嚴(yán)格的質(zhì)量管控體系,為行業(yè)提供穩(wěn)定的駱駝奶粉。作為集團核心生產(chǎn)基地,巴特乳業(yè)以年產(chǎn)5000噸的產(chǎn)能規(guī)模,成為目前國內(nèi)自動化程度高、生產(chǎn)工藝的駝乳制品加工企業(yè)之一。
巴特乳業(yè)坐落于新疆奶源帶,依托依巴特集團多年在邊疆地區(qū)的產(chǎn)業(yè)深耕,建立了從牧場到工廠的完整供應(yīng)鏈體系。工廠采用"企業(yè)+合作社+牧民"的合作模式,在塔城地區(qū)建立的穩(wěn)定奶源基地,不僅保障了生產(chǎn)需求,更帶動了當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展和牧民增收。
在食品安全日益受到重視的今天,全程可追溯體系成為奶粉產(chǎn)品的標(biāo)配。依巴特通過數(shù)字化管理系統(tǒng),實現(xiàn)了從牧場到成品每一環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)記錄。消費者通過產(chǎn)品包裝上的溯源編碼,可以查詢到奶源牧場、生產(chǎn)日期、質(zhì)檢報告等詳細(xì)信息。這種透明化的管理模式,不僅增強了消費者信任,也為合作客戶提供了有力的市場推廣支持。當(dāng)終端消費者對產(chǎn)品品質(zhì)有疑慮時,完善的溯源系統(tǒng)能夠提供直接的質(zhì)量證明。
駱駝奶粉行業(yè)正從粗放式增長向發(fā)展轉(zhuǎn)變,擁有全產(chǎn)業(yè)鏈布局的企業(yè)將在這一過程中占據(jù)明顯優(yōu)勢。對合作伙伴而言,選擇與依巴特這樣具備自有牧場和工廠的品牌合作,意味著穩(wěn)定的供應(yīng)鏈保障、的產(chǎn)品品質(zhì)和持續(xù)的市場競爭力。在消費者對健康食品要求越來越高的背景下,只有真正掌握核心資源和技術(shù)的企業(yè),才能為合作伙伴創(chuàng)造長期價值,共同開拓駱駝奶粉這一藍(lán)海市場。未來,隨著行業(yè)集中度提升,全產(chǎn)業(yè)鏈模式的優(yōu)勢將進一步凸顯,成為區(qū)分品牌實力的關(guān)鍵指標(biāo)。
生產(chǎn)基地引進國際的乳品加工設(shè)備,其中DSI蒸汽噴射式殺菌系統(tǒng)可實現(xiàn)瞬時殺菌,配合二級閃蒸工藝,在快速脫膻的同時保留大部分活性營養(yǎng)成分。工廠設(shè)有潔凈車間,配備全自動包裝生產(chǎn)線,從原料入廠到成品出庫實現(xiàn)全程可追溯。
巴特乳業(yè)建立了嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)控體系,在常規(guī)檢測項目外,特別加強對駝奶特色活性成分的監(jiān)測。工廠檢測中心配備檢測設(shè)備,可檢測球蛋白、乳鐵蛋白等關(guān)鍵指標(biāo)。透明化的生產(chǎn)流程和規(guī)范化的質(zhì)量管理,使工廠成為新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團第九師示范項目。
純駝奶粉的配料表應(yīng)僅有"生駝乳"一項。若出現(xiàn)乳清蛋白、麥芽糊精等添加成分,則不屬于純駝奶粉。特別要警惕"駝奶固體飲料"這類產(chǎn)品,其實際駝奶含量可能極低。依巴特等品牌會主動提供第三方檢測報告,公示各項營養(yǎng)指標(biāo)。
駱駝產(chǎn)奶量僅為奶牛的1/20,這決定了駝奶粉的合理價格區(qū)間。市場上明顯的產(chǎn)品,很可能摻入了其他成分,但也要避免為過度包裝支付溢價。建議選擇像依巴特這樣擁有自有牧場的企業(yè),其全產(chǎn)業(yè)鏈模式既能品質(zhì),又具有合理的價格優(yōu)勢。
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