DL-丙氨酸在食品加工工業(yè)中主要用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑和調(diào)味料。它具有良好的鮮味，可以增強(qiáng)化學(xué)調(diào)味料的調(diào)味效果；
在化工領(lǐng)域，DL-丙氨酸可能用作某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體，但具體用量和用途需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)類型和需求來確定。
在紡織行業(yè)，DL-丙氨酸的具體應(yīng)用尚未有詳細(xì)報道，但可能作為某些紡織品處理劑或添加劑的原料或成分，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，DL-丙氨酸的具體應(yīng)用也尚未有詳細(xì)報道，但可能作為某些農(nóng)業(yè)化學(xué)品或肥料的原料或成分。
簡介：DL-丙氨酸是α丙氨酸的外消旋體，是一種無色至白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無氣味，有甜味，易溶于水。
食品添加劑：DL-丙氨酸主要用作食品添加劑，如用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調(diào)味食品等。
DL-丙氨酸主要用作食品添加劑，可單使用，也可與谷氨酸鈉等制成復(fù)合調(diào)味品。其銷量大的用途是作為甜味復(fù)合調(diào)味劑。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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