簡介:L-精氨酸是一種半必需氨基酸,屬于脂肪族類氨基酸。它無色或白色結(jié)晶,無氣味,具有特殊甜味,甜度約為蔗糖的70%。
L-精氨酸是一種半必需氨基酸,屬于脂肪族類氨基酸。它是一種白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末,無味,易溶于水。L-精氨酸在人體內(nèi)發(fā)揮著重要作用,是蛋白質(zhì)合成中的編碼氨基酸。
L-精氨酸常用作食品添加劑,以增強食品的營養(yǎng)價值。它可以直接添加到飲料、蛋白質(zhì)酒精飲料、能量棒等食品中,為人體提供必需的氨基酸。然而,具體的添加量和方式需要根據(jù)食品的種類和配方來確定。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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