冷鏈運輸（Cold-chain transportation）是指在運輸全過程中，無論是裝卸搬運、變更運輸方式、更換包裝設(shè)備等環(huán)節(jié)，都使所運輸貨物始終保持一定溫度的運輸。冷鏈物流所涉及的商品主要分為：肉制品、速凍食品、冷飲、果蔬、乳制品、生鮮食品、醫(yī)藥針劑等。
零擔(dān)注意事項： 托運人應(yīng)按照國家和交通運輸部門的規(guī)定和要求對零擔(dān)貨物進行合理的包裝、標(biāo)識和保價，并填寫完整準(zhǔn)確的運單； 承運人應(yīng)對托運人提供的零擔(dān)貨物及其包裝、運單、標(biāo)簽進行審核，并按照規(guī)定收取運費和其他費用，并提供上門服務(wù)和到貨通知； 貨物起運前發(fā)生取消或變更托運時，應(yīng)按照規(guī)定辦理手續(xù)，并退還或補收費用，并承擔(dān)由此造成的損失； 貨物起運后發(fā)生中轉(zhuǎn)或越站錯運時，應(yīng)及時與托運人或收貨人聯(lián)系，并按照規(guī)定辦理查詢或退回處理，并承擔(dān)由此造成的損失； 貨物到達后應(yīng)及時向收貨人發(fā)出到貨通知，并按照規(guī)定辦理交付手續(xù)，并核對提貨單和身份證件，并承擔(dān)由此造成的損失； 貨物交付前發(fā)生短缺或殘損時，應(yīng)及時與托運人或收貨人聯(lián)系，并按照規(guī)定辦理驗收或賠償處理，并承擔(dān)由此造成的損失。
根據(jù)零擔(dān)貨物的性質(zhì)和運輸方式，可以將其分為以下幾種類型： 普通零擔(dān)貨物：指無危險性或危險性極小的，包裝成件的，容易與其他貨物拼裝的零擔(dān)貨物，如日用品、服裝、家具等； 笨重零擔(dān)貨物：指一件貨物重量超過1噸，體積大于2立方米或長度在5米以上的零擔(dān)貨物，如工程機械、鋼材、設(shè)備等； 危險零擔(dān)貨物：指在運輸過程中具有易燃爆炸、腐蝕、毒害和放射性等特性的零擔(dān)貨物，如化學(xué)品、油品、氣體等； 快件零擔(dān)貨物：指按照規(guī)定的時效要求進行運輸?shù)牧銚?dān)貨物，如電子產(chǎn)品、生鮮產(chǎn)品、醫(yī)藥品等。
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