食品添加劑是食品工業(yè)中研發(fā)活躍，發(fā)展、提高快的內(nèi)容之一，許多食品添加劑在純度，使用功效方面提高很快，例如酶制劑，許多產(chǎn)品的活力、使用功效等年年甚至每季度都有新的進展。所以綠色食品的加工企業(yè)應(yīng)時刻注意食品添加劑行業(yè)發(fā)展的新動向，不斷提高產(chǎn)品加工中食品添加劑的使用水平。
食品添加劑的安全用量
對健康無任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量，用每千克每天攝入的質(zhì)量（mg）來表示，參照
GB 2760-2011 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準。
食品添加劑珍珠巖的特點：
1. 超輕量性食品添加劑珍珠巖濾餅密度僅為120 ~ 250kg/m3。與其他種類的助濾劑相比較，濾餅密度可以降低20%~50%。
2. 化學穩(wěn)定性食品添加劑珍珠巖的主要成分為鉀、鈉、鋁、硅氧化物，是一種惰性非晶結(jié)構(gòu)玻璃粒子組成的白色固體粉末。不溶于強酸堿，化學穩(wěn)定性好。其本身不含有機物，生產(chǎn)過程中經(jīng)1200℃高溫焙燒后可實現(xiàn)無菌。
3. 經(jīng)濟性食品添加劑珍珠巖所具有的超輕量性，使得以重量為單位購買的產(chǎn)品，在同樣的涂層厚度時，較輕的密度可有效減少使用量，綜合經(jīng)濟性可大大提高。這方面在轉(zhuǎn)鼓式過濾機方面尤為顯著。
4. 高滲透性食品添加劑珍珠巖所特有的濾隙結(jié)構(gòu)使其與其他種類的助濾劑相比較具有更高的滲透性，顯著提高過濾效率。
5. 易涂覆、不開裂、易清理
6. 使用安全食品添加劑珍珠巖對人體無任何危害，對濾液本質(zhì)特性無任何影響，無任何潛在污染物。
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