L-鳥氨酸鹽酸鹽的CAS號為3184-13-2，分子式為C5H13ClN2O2，分子量為168.62。它是一種白色結(jié)晶粉末，無氣味，具有吸濕性，易溶于水，但不溶于乙醇、甲醇等有機(jī)溶劑。
食品添加劑：L-鳥氨酸鹽酸鹽在食品添加劑中主要作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑和調(diào)味劑使用，可以增強(qiáng)食品的營養(yǎng)價值和改善食品的口感。
在紡織行業(yè)的應(yīng)用：關(guān)于L-鳥氨酸鹽酸鹽在紡織行業(yè)的具體應(yīng)用，目前信息較少。但基于其化學(xué)性質(zhì)和用途，可能在某些特定的紡織工藝或產(chǎn)品中有其特定的應(yīng)用。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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