生境分布

我國(guó)大部分地區(qū)均有栽培。

性狀

干燥成熟的果實(shí)，帶有宿萼及果柄。果皮帶革質(zhì)，干縮而薄，外表鮮紅色或紅棕色，有光澤。內(nèi)部空，由中隔分隔成2～3室，中軸胎座，每室有多數(shù)黃色的種子；種子扁平，呈腎形或圓形，直徑達(dá)5毫米。氣特殊，具催嚏性，味辛辣如灼。

治療腰腿痛

取辣椒末、凡士林（按1：1）或辣椒末、凡士林、白面（按2：3：1）加適量黃酒調(diào)成糊狀。用時(shí)涂于油紙上貼于患部，外加膠布固定。治療65例，有效者25例，明顯見(jiàn)效者23例，癥狀消失者1例，無(wú)效16例。多數(shù)在用藥后15～30分鐘內(nèi)局部發(fā)熱，1小時(shí)后局部有燒灼感；部分病人有觸電感。發(fā)熱燒灼感常持續(xù)2～24小時(shí)，長(zhǎng)可持續(xù)48小時(shí)，并有全身熱感和出汗，普遍在敷藥后覺(jué)關(guān)節(jié)活動(dòng)靈活柔軟，有輕快感。檢查可見(jiàn)局部充血、發(fā)熱，少數(shù)病人發(fā)生皮疹和水泡。

折疊定植過(guò)程
適期定植，促早發(fā)根。早發(fā)苗是掌握定植期及定植后管理的主要原則。辣椒又以溝栽或平栽為宜，定植時(shí)淺覆土，以后逐漸培土封壟，定植后只依靠干旱蹲苗會(huì)損傷根系，所以辣椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗，一促到底。

折疊定植密度
辣椒株型緊湊，適于密植。試驗(yàn)證明，辣椒密植增產(chǎn)潛力大，尤其一直生長(zhǎng)到秋季的青椒。適當(dāng)密植有利于早封壟，由于地表覆蓋遮蔭，土溫及上壤濕度變化小，暴雨后根系不至于被暴曬，起到促根促秧的作用。一般青椒生產(chǎn)密度為每畝3000-4000穴（雙株），行距50-60cm，株距25-30Cm。一般多采用雙株或3株1穴。定植方式有大壟單行密植、大小壟相同密植及大壟雙行密植等，都能獲得較高的產(chǎn)量。

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