在食品中的添加量通常根據(jù)產(chǎn)品類型和配方而定，但一般不會超過一定的，如某些食品中可能推薦的添加量為0.1%～0.5%。
在肉類、湯類和家禽等食品中，L-瓜氨酸也可以用作調(diào)味品，以改善食品的口感和風味。對于方便食品的肉湯和湯類，推薦使用量為10g/kg。在飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品、調(diào)味劑、谷類制品中，推薦使用量為400mg/kg。
L-瓜氨酸在紡織行業(yè)的應(yīng)用尚未有廣泛報道，但基于其化學性質(zhì)，未來可能作為某些紡織品處理劑或添加劑的原料或成分。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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