食品添加劑：DL-蛋氨酸可以用作食品營養(yǎng)添加劑和調(diào)味劑，常用于改善食品中氨基酸的平衡。由于其具有特殊氣味，它常被用于魚糕類制品中。但具體的添加量和用法需要根據(jù)食品的種類和加工方式來確定。

紡織行業(yè)：在紡織行業(yè)中，DL-蛋氨酸的具體應用可能相對較少。然而，由于其化學性質(zhì)，它可能在某些紡織品的制造過程中作為輔助劑或添加劑使用。但具體的用途和用法用量需要根據(jù)紡織品的種類和制造工藝來確定。

飼料：DL-蛋氨酸在飼料工業(yè)中用作營養(yǎng)強化劑，以彌補飼料中氨基酸的平衡。飼料中添加DL-蛋氨酸可以提高動物的生長性能和健康水平。但具體的添加量需要根據(jù)飼料的種類和動物的生長階段來確定。

性狀：DL-蛋氨酸為白色薄片狀結晶或粉末，有特殊氣味，味微甜。它易溶于水，但極難溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚。此外，DL-蛋氨酸對熱及空氣穩(wěn)定，但對強酸不穩(wěn)定，可能導致脫甲基作用。

在工業(yè)和化工方面的用途：DL-蛋氨酸在工業(yè)和化工領域具有多種應用。由于其特殊的化學性質(zhì)，它可以在某些化學反應中作為原料或催化劑使用。

它還可以用于制造某些化工產(chǎn)品，如塑料、橡膠、涂料等。然而，具體的用途和用量會因產(chǎn)品類型和生產(chǎn)工藝的不同而有所差異。

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