在工業(yè)領(lǐng)域,干酪素可用于制作涂料、粘合劑、紙張涂層和紡織品后整理劑等。其具體的用量和用法取決于產(chǎn)品的具體工藝和需求。
性狀:干酪素為白色無定形粉末或顆粒,微溶于水,溶于堿液及酸液中。它具有吸濕性,在干燥時性質(zhì)穩(wěn)定,但在潮濕時易變壞。
用途:在這兩個領(lǐng)域,干酪素的具體應(yīng)用尚不普遍,但可能作為某種肥料或飼料添加劑的成分。
用法用量:具體用法和用量需根據(jù)土壤類型、作物需求和動物種類確定。
分子式:由于干酪素是多種磷蛋白的混合物,因此沒有單一的分子式。但一般來說,干酪素的主要成分包括α-酪蛋白、β-酪蛋白等,它們的分子式各不相同。
干酪素是酪蛋白的別稱,是一種從乳或乳制品中制得的蛋白質(zhì)產(chǎn)品。它主要由α、β、κ和γ及其亞型的磷蛋白組成,約占牛奶中蛋白質(zhì)總量的80%。干酪素是一種無味、白色或淡黃色的無定形粉末,微溶于水,但易溶于堿液和酸液中。
工業(yè)和化工:在工業(yè)和化工領(lǐng)域,干酪素因其良好的粘合、成膜、光亮等性能而被廣泛應(yīng)用。例如,在造紙工業(yè)中,它可以作為施膠劑、上光劑和粘合劑使用;在皮革工業(yè)中,它可以作為鞣劑和粘合劑;在涂料工業(yè)中,它可以用于防水、防火和高強度涂料的制備。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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