公司簡介
歷史
懷莊始建于1983年，因代廠房在原仁懷縣茅臺鎮(zhèn)德莊村，取仁懷之“懷”，德莊之“莊”而得名懷莊制酒廠，2003年落業(yè)茅臺鎮(zhèn)懷莊路009號，2006年組建懷莊酒業(yè)集團公司，全稱貴州懷莊酒業(yè)（集團）有限責(zé)任公司，集醬酒釀造、銷售于一體。
貴州懷莊酒業(yè)（集團）有限責(zé)任公司——貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)較早的民營釀酒廠，懷莊集團釀酒文化源于1843年茅臺德莊三合院——“陳氏私房燒酒”，1983年德莊主人陳果創(chuàng)建仁懷縣懷莊制酒廠，已有百余年的釀酒文化傳承。 懷莊，擁有28名調(diào)酒師、15名質(zhì)檢工程師、300名蒸餾師等現(xiàn)有員工1000余人，懷莊年產(chǎn)坤沙醬香白酒5000余噸 ，年份老酒庫存長期保持2萬噸以上 ，每日包裝生產(chǎn)量高達(dá)1萬多箱，是集生產(chǎn)和供銷于一體的大型白酒品牌。懷莊酒業(yè)傳承茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀造工藝的懷莊酒，采用本地紅纓子糯高粱釀造，小麥制曲為原料配以當(dāng)?shù)爻嗨铀捎脗鹘y(tǒng)大曲醬香“12987”的釀造工藝。
2012年8月16日，懷莊酒業(yè)集團黨委正式成立，懷莊集團黨委是茅臺鎮(zhèn)家民營企業(yè)成立的黨委。懷莊集團以生產(chǎn)醬香型白酒為主，資的三個規(guī)模基地；茅臺鎮(zhèn)懷莊路009號集團公司總部仁懷名酒工業(yè)園區(qū)合馬鎮(zhèn)仙人堡釀酒基地；仁懷名酒工業(yè)園配套產(chǎn)業(yè)園區(qū)壇廠鎮(zhèn).
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