用途：異麥芽酮糖醇廣泛應用于無糖食品、無糖保健品和無糖藥品的生產中，如硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等。
它不僅能提供甜味，還能與其他甜味劑合用產生協同作用，并掩蓋某些高甜度甜味劑的不良后味它不僅能提供甜味，還能與其他甜味劑合用產生協同作用，并掩蓋某些高甜度甜味劑的不良后味。
用途：在工業(yè)和化工領域，異麥芽酮糖醇可能作為某些化學反應的原料或中間體使用，但由于其主要用于食品領域，因此在這些領域的應用相對較少。
用途：目前尚未有關于異麥芽酮糖醇在紡織行業(yè)具體應用和用法用量的明確報道。由于紡織品的生產涉及多種材料和工藝，異麥芽酮糖醇是否適用于紡織行業(yè)還需進一步研究和探索。
異麥芽酮糖醇，別名氫化帕拉糖或帕拉金糖醇，是一種由蔗糖通過酶法轉化和催化加氫后得到的白色無臭結晶。其甜度約為蔗糖的45%~65%，具有較低的吸濕性和良好的熱穩(wěn)定性。
異麥芽酮糖醇已被廣泛應用于各類食品的生產中，作為一種功能性糖醇，是蔗糖、淀粉糖及其他糖醇的優(yōu)良替代品。
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