麥芽糖粉在食品工業(yè)中主要用作甜味劑和填充劑，廣泛應(yīng)用于糕點(diǎn)、飲料制品、乳制品、調(diào)味品、焙烤食品、果醬、果凍、罐頭食品、肉制品、蜂蜜加工制品及傳統(tǒng)糖制品（如花生糖、芝麻糖、酥糖等）中。

在豬、雞等動(dòng)物的飼料中，麥芽糖粉的用量一般為每噸飼料添加500~1000克。具體用量需根據(jù)動(dòng)物的種類(lèi)、生長(zhǎng)階段和營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行調(diào)整。

用途：麥芽糖粉在食品工業(yè)中主要用作甜味劑和填充劑，廣泛應(yīng)用于糕點(diǎn)、面包、糖果、飲料等食品的生產(chǎn)中。它不僅可以提供甜味，還能改善食品的口感和質(zhì)地。

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