物理、化學(xué)及生物回收技術(shù)不斷進(jìn)步，如蒸餾、膜分離、生物降解等方法，提高了回收效率和產(chǎn)品純度。例如，生物法處理甜味香精可實(shí)現(xiàn)無(wú)害化分解，微囊技術(shù)延長(zhǎng)香氣穩(wěn)定性。新興技術(shù)降低回收成本，使高附加值成分（如天然香料）的再利用成為可能，拓展回收產(chǎn)品的應(yīng)用領(lǐng)域。



食品添加劑類：、新戊二醇、聚乙二醇、瓜爾膠、黃原膠、卡拉膠、果膠、蘋果酸、雙酚A、單寧酸、H酸、月桂酸、富馬酸、水楊酸、酒石酸、甘露醇、檸檬酸、木糖醇、十八十六醇, 溶劑及油類化工：甲苯熱油、溶劑油、白油、硅油、太古油、松節(jié)油、環(huán)氧大豆油、蓖麻油、石油醚、黃油、UV光油。人工牛黃，苯扎氯銨，紅糖，著色劑，山梨酸鉀，三氯蔗糖，甜蜜素，阿斯巴甜，大豆油，菜籽油，葡萄糖，香蘭素，焦磷酸鈉，次磷酸鈉，木糖醇，核黃素，麥芽糊精，增稠劑，明膠，果膠，蘋果酸，水楊酸，冬青油，硅油，鋅粉，陰陽(yáng)離子樹脂，吸水樹脂，聚乙二醇，聚乙烯醇，維生素，檸檬酸，赤蘚糖醇，白油，羊毛脂，漢生膠，皂粒，碳酸鉀，碳酸鋰，苯氧乙醇，衣康酸，丙二醇，二硫化鉬，纖維素，甘油，凡士林，松節(jié)油等上千種化工原料。



食品香料按其來(lái)源和制造方法等的不同，通常分為天然香料、天然等同香料和人造香料三類。 （1）天然香料。它是用純粹物理方法從天然芳香植物或動(dòng)物原料中分離得到的物質(zhì)。通常認(rèn)為它們的安全性高。 （2）天然等同香料。它是用合成方法得到或由天然芳香原料經(jīng)化學(xué)過程分離得到的物質(zhì)。這些物質(zhì)與供人類消費(fèi)的天然產(chǎn)品（不管是否加工過）中存在的物質(zhì)，在化學(xué)上是相同的。這類香料品種很多，占食品香料的大多數(shù)，對(duì)調(diào)配食品香精十分重要。 （3）人造香料。它是在供人類消費(fèi)的天然產(chǎn)品（不管是否加工過）中尚未發(fā)現(xiàn)的香味物質(zhì)。此類香料品種較少，它們均是用化學(xué)合成方法制成，且其化學(xué)結(jié)構(gòu)迄今在自然界中尚未發(fā)現(xiàn)存在。

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