在自然界中,動物的乳汁中存在微量的GOS,而人母乳中含量較多。低聚半乳糖具有多種優(yōu)良特性,如熱穩(wěn)定性高、耐酸性強、不被人體消化酶所消化等。
應(yīng)用:在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,低聚半乳糖可能作為植物生長調(diào)節(jié)劑或肥料添加劑的研究對象,但其直接應(yīng)用尚需進一步驗證和評估。
用法用量:若未來有應(yīng)用,需根據(jù)作物種類和生長條件來確定用量和用法。
它具有較強的耐酸性、耐熱性,在加工過程中的高溫殺菌和人體胃酸環(huán)境中都能保持穩(wěn)定,不會失去其特性它具有較強的耐酸性、耐熱性,在加工過程中的高溫殺菌和人體胃酸環(huán)境中都能保持穩(wěn)定,不會失去其特性。
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