和田玉按產(chǎn)出環(huán)境進(jìn)行分類，可以分為原生礦：山料；次生礦：山流水、子料、戈壁料。不同產(chǎn)地的產(chǎn)出環(huán)境有各自的特點(diǎn)，因此在和田玉的品質(zhì)上會(huì)有所不同，同種級(jí)別情況下，子玉質(zhì)量佳、價(jià)值高，山流水次之。

硬度是鑒定和田玉的重要標(biāo)志之一，是指礦物抵抗外來機(jī)械作用力（如刻畫、壓入、研磨等）侵入的能力，在寶玉石學(xué)中通常所用的摩氏硬度就是指其中的刻劃硬度。珠寶業(yè)中一般把硬度作為劃分寶石和玉石的一個(gè)重要標(biāo)志。寶石硬度一般在摩氏7度以上，玉石硬度一般在摩氏4—7度，摩氏4度以下通常稱為彩石或雕刻石。硬度大，拋光性好，能使玉器發(fā)亮，同時(shí)也便于長(zhǎng)期保存。和田玉經(jīng)測(cè)定摩氏硬度為6.5—6.9，硬度比較大，不同品種略有區(qū)別。一般來說青玉硬度稍大于白玉。

和田玉的顏色與國(guó)內(nèi)外其它地區(qū)的軟玉相比，色調(diào)較多，自成系列。世界上透閃石玉顏色基本上為白、青、黃、黑、碧（綠）5種顏色，還有一些中間過渡色，由于含鐵量很低，和田玉基本為種顏色，而超鎂鐵巖中透閃石玉含鐵較高，基本上為綠色，即碧玉，按顏色，和田玉分為白玉、青玉、黃玉、墨玉4大類，其中可進(jìn)一步劃分，如白玉有羊脂玉、白玉、青白玉等，昆侖山河流中也產(chǎn)有碧玉，但原生礦屬于超鎂鐵巖型，故不應(yīng)列入和田玉中，在和田玉中以白玉和黃玉為貴，古人說：“黃如蒸粟，白如截脂，黑如純漆，謂之玉符。”特別是和田玉中的羊脂白玉罕有，僅有新疆出產(chǎn)，在古代人們就認(rèn)為“于闐玉有五色，白玉其色如酥者貴”。

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