L-羥基脯氨酸是白色片狀結(jié)晶性或結(jié)晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇。其熔點為273°C（分解）用法用量：在食品中的常用量為0.05-1.0g/kg，具體用量應(yīng)根據(jù)食品種類和所需效果進行調(diào)整。
用途：在化工領(lǐng)域，L-羥基脯氨酸可能用于合成其他化合物或作為反應(yīng)中間體。
用法用量：由于具體應(yīng)用場景多樣，L-羥基脯氨酸在化工領(lǐng)域的用量和用法需要根據(jù)具體工藝和需求來確定。
用途：L-羥基脯氨酸可用作飼料添加劑，為動物提供必要的營養(yǎng)。
用法用量：將L-羥基脯氨酸添加到飼料中喂養(yǎng)畜禽。具體用量需根據(jù)動物種類、生長階段和需求而定。
L-羥基脯氨酸是一種白色片狀結(jié)晶性或結(jié)晶性粉末，具有苦味中的特甜味。它易溶于水，微溶于乙醇。熔點在273°C（分解）左右。
食品添加劑：L-羥基脯氨酸通常用作食品調(diào)味劑和增塑劑，以增加食品的鮮味和口感，并改善質(zhì)地和穩(wěn)定性在果汁、清涼飲料、營養(yǎng)飲料等中常用，但具體用量會根據(jù)產(chǎn)品的特性和需求而有所變化。
工業(yè)和化工：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，L-羥基脯氨酸可用于生產(chǎn)化學(xué)品和作為某些過程的原料。其用量和用法會根據(jù)具體的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品要求來確定。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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