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α-淀粉酶食品添加劑的用途

α-淀粉酶是一種廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)的食品添加劑，它能夠催化淀粉水解為葡萄糖。

以下是α-淀粉酶在食品工業(yè)中的主要用途：

1. 食品工業(yè)

α-淀粉酶在食品工業(yè)中有多種應(yīng)用，

包括飴糖、啤酒、黃酒、葡萄糖、白酒、味精、抗生素等工業(yè)的“液體”工藝。

它也可以用于要求的絲綢人造棉、化學(xué)纖維、紡織等行業(yè)的“退漿”工藝。

2. 烘焙工業(yè)

在烘焙工業(yè)中，α-淀粉酶可以用于改善面包、饅頭的結(jié)構(gòu)和體積。酶添加量通常為0.5-1.0g/100kg面粉。

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  用途生產(chǎn)廠家石藥維生素C國標(biāo)

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

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  食品級維生素C現(xiàn)貨供應(yīng)

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

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  品牌石藥維生素C維生素C國標(biāo)

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

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  品牌防腐劑維生素C食品級營養(yǎng)強(qiáng)化劑

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

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  現(xiàn)貨供應(yīng)石藥維生素C維生素C

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

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  廠家防腐劑維生素C營養(yǎng)強(qiáng)化劑

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

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  價格石藥維生素C維生素CVC粉

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C

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  用途抗氧化劑維生素C工業(yè)級

  25元

  產(chǎn)品名：維生素C