它可以與蔗糖配伍使用，也可單食用。在蔗糖中添加L-阿拉伯糖后，蔗糖的甜度和熱量會降低，同時食品的口感和風(fēng)味可能得到增強。
在工業(yè)領(lǐng)域，L-阿拉伯糖主要作為化學(xué)原料使用，參與多種化學(xué)反應(yīng)。由于其特的化學(xué)性質(zhì)，L-阿拉伯糖在某些化學(xué)合成過程中可能作為中間體或反應(yīng)物。
在農(nóng)業(yè)方面，L-阿拉伯糖的直接應(yīng)用尚不普遍。然而，作為一種天然存在的糖類物質(zhì)，它可能在某些農(nóng)業(yè)領(lǐng)域（如植物生長調(diào)節(jié)劑、肥料添加劑等）具有潛在的應(yīng)用價值。
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