這種現(xiàn)象是好事還是壞事呢？主要看你站在什么角度來看問題，假設(shè)你是創(chuàng)業(yè)者，我倒認(rèn)為是一種好事，因?yàn)槠渌放贫荚跐q價，我們可以通過計算來給出一個性價比的價格，讓消費(fèi)者吃爽，卻花不了多少錢，后自己還能賺錢，這才是真正的高手。舉個例子，當(dāng)大家正在失去火鍋?zhàn)杂傻臅r候，我們是不是可以推出一個火鍋?zhàn)灾停炕疱伒琢吓l(fā)讓消費(fèi)者不需要海底撈平均消費(fèi)的價格，卻能無限暢吃，是不是也挺好的？
這是一個好的時代，也是一個壞的時代，用資本思維與創(chuàng)新模式融合，全世界都是你的舞臺！在新商業(yè)的世界里，沒有被淘汰的行業(yè)，只有被淘汰的產(chǎn)品和過時的商業(yè)模式，未來所有的商業(yè)競爭都會聚焦在產(chǎn)品創(chuàng)新和模式創(chuàng)新上。一家公司或一個老板，如果創(chuàng)新能力短缺注定會提前敗下陣來，請記住沒有創(chuàng)新力，哪有想象力！
點(diǎn)好配菜與鍋底后重要的來了!那就是火鍋的蘸醬啦，香油，生抽，蒜末，辣椒面，蠔油，陳醋等等。火鍋原則，鍋中間燒沸騰起來的時候，開始涮燙容易熟的肉菜，記住是肉菜。比如鴨腸，肥羊，肥牛，黃喉，毛肚等等，一邊涮一邊吃。先把比較難熟，需要煮時間比較久才比較入味的菜飯進(jìn)去，放在鍋的外圍火小的地方，慢慢煮。比如鴨掌，腦花，麻辣牛肉，鴨血，千層肚等
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