性狀：L-胱氨酸為白色六角形板狀結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，無臭，無味。它溶于稀酸和堿溶液，但極難溶于水，不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。
簡介：L-胱氨酸是一種有機物，屬于氨基酸的一種。其常見分子式為C6H12N2O4S2，分子量為240.3。這種化合物由C、H、N、O和S元素構(gòu)成，其中C占29.99%，H占5.03%，N占11.66%，O占26.63%，S占26.69%。
在工業(yè)與化工領(lǐng)域，L-胱氨酸的用途廣泛，如用于生化研究等。但具體的應用領(lǐng)域和用量需根據(jù)具體工藝和產(chǎn)品需求來確定。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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