在工業(yè)、化工方面的用途:在工業(yè)和化工領域,L-谷氨酰胺可能用于生產某些特定的化學品或作為原料參與有機合成等過程。然而,具體的用途可能會因應用領域的不同而有所變化。
用法用量:由于L-谷氨酰胺在不同領域的應用和用途各異,因此其具體的用法用量也會有所不同。建議根據(jù)具體的應用領域和工藝要求,參考相關法規(guī)和標準進行使用。
L-谷氨酰胺是一種重要的氨基酸,也稱為L-2-氨基戊酰胺酸。它是構成蛋白質的基本單位之一,并參與多種生物化學反應。
L-谷氨酰胺通常為白色結晶或結晶性粉末,無臭,能溶于水,但不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯、丙酮、醋酸乙酯、氯仿和乙醇乙酯等溶劑。其熔點大約在185~186°C之間。
食品添加劑:
L-谷氨酰胺在食品工業(yè)中可以用作營養(yǎng)增補劑或調香增補劑,增強食品的營養(yǎng)價值和口感。其用量應遵循國家相關標準和產品說明,確保食品的安全性和合規(guī)性。
紡織行業(yè):
在紡織行業(yè),L-谷氨酰胺的具體應用尚未有廣泛報道。但由于其特的化學性質,未來可能作為某些紡織品處理劑或添加劑的原料或成分。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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