D-甘露糖醇為無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末。它無臭,具有清涼甜味,甜度約為蔗糖的57%~72%。D-甘露糖醇的每克產(chǎn)生8.37J熱量,約為葡萄糖的一半。
D-甘露糖醇在食品工業(yè)中主要用作低熱量甜味劑、膠姆糖及糖果的防粘劑、營養(yǎng)增補劑及組織改良劑、保濕劑等。它可以添加到糖果、冰淇淋、膠姆糖等食品中,以改善食品的口感和質(zhì)地。
在食品中添加D-甘露糖醇時,具體用量應根據(jù)食品種類、配方需求和加工工藝來確定。一般來說,其添加量應足以達到所需的甜味效果或營養(yǎng)增補效果,同時避免過量使用以影響食品的口感和安全性。
虹口D-甘露糖醇廠家用量
22元
產(chǎn)品名:D-甘露糖醇
黃浦結(jié)晶果糖廠家用途
12元
產(chǎn)品名:結(jié)晶果糖
忻州菊粉廠家用量
34元
產(chǎn)品名:菊粉
平谷麥芽糖醇廠家生產(chǎn)
12元
產(chǎn)品名:麥芽糖醇
信陽麥芽糖粉廠家用途
14元
產(chǎn)品名:麥芽糖粉
邯鄲D-核糖廠家報價
66元
產(chǎn)品名:D-核糖
濮陽D-木糖廠家生產(chǎn)
18元
產(chǎn)品名:D-木糖
太原L-阿拉伯糖廠家用途
60元
產(chǎn)品名:L-阿拉伯糖