L-天冬氨酸,又稱為α-氨基丁二酸,是一種非必需氨基酸,化學式為C4H7NO4。它在生物體內扮演著重要的角色,參與蛋白質的合成和其他生物過程。
用途:L-天冬氨酸在食品工業(yè)中用作營養(yǎng)增補劑和調味劑,可添加到各種清涼飲料、面包、餅干等食品中,用法用量:具體添加量會根據食品種類和工藝要求而定,通常按照一定比例添加到食品中。
用途:L-天冬氨酸可用作飼料添加劑,為動物提供必需的營養(yǎng)物質。
用法用量:具體添加量會根據動物的種類、年齡和生長階段等因素而定。
食品添加劑:L-天冬氨酸常用作食品添加劑,特別是在飲料和食品中。它可以作為風味改良劑、營養(yǎng)增補劑和調味劑使用。例如,它可以與糖精鈉等合用,改善食品的風味和口感。
工業(yè):在工業(yè)領域,L-天冬氨酸可能用作合成其他化學品的原料或中間體。此外,它也可能在生物工程和發(fā)酵工藝中有所應用。
簡介:L-天冬氨酸是一種有機化合物,化學式為C4H7NO4,是一種重要的氨基酸。它廣泛存在于生物體內,參與蛋白質的合成和代謝過程。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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