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公婆餅是廣東潮州地區(qū)一種漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，老婆餅是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡(jiǎn)且最為人們所熟知的餅類。公婆餅皮薄餡厚，餡心滋潤(rùn)軟滑、味道甜而不膩。老婆餅餅皮疏松化渣、餡

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公婆餅引起突出名族風(fēng)味和特殊制作工藝。深受人們喜愛(ài)，被評(píng)為恩施地區(qū)十大名小吃之一。相傳，清朝乾隆年間鶴峰縣一田姓大戶人家新娶進(jìn)一名兒媳婦，回門次日，按土家族習(xí)俗要為公婆

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福建這邊哪里可以學(xué)到恩施的公婆餅技術(shù)？ 福州四海小吃培訓(xùn)：1，8，0，5，0，2，6，0，9，7，2 在清朝乾隆年間湖北省一大戶人家新娶進(jìn)門一兒媳婦，回門次日按照土家族的習(xí)俗要求為公公

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