冬雪桃品種

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秋彤桃：美國(guó)品種，中秋節(jié)前成熟大果型離核桃，成熟期8月中下旬到9月上旬，掛樹(shù)到9月中旬還有果在樹(shù)上，果重250～550克，特大果可以達(dá)到1.3斤一個(gè)果，白肉離核，濃紅色，平頂圓形，濃甜味香，光潔稀毛，不用套袋，成花快，花粉多，極豐產(chǎn)。

油蟠桃5號(hào);新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號(hào)。單品重180克，大果250克。黃肉，風(fēng)味濃甜。豐產(chǎn)。

中桃短枝8號(hào)：中熟極優(yōu)品種，7月15日左右上市，單果7/8兩，口感脆甜，甜度18到23，外觀粉紅誘人，枝條短，坐果率高，基本不需要修剪枝條，坐果率高，戀枝，沒(méi)有落果現(xiàn)象，豐產(chǎn)產(chǎn)量高。

中秋紅蜜(中秋紅蜜桃)是新一代中晚熟產(chǎn)新品種，因果子成熟時(shí)著色面達(dá)到75%以上乃至全紅，山東地區(qū)中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)成熟，果面平滑肉質(zhì)細(xì)膩含糖量高，故命名為中秋紅蜜桃。

中蟠13號(hào)-黃肉蟠桃①7月上旬成熟;有花粉，75%著紅色，②15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，大果400克以上，直徑可達(dá)10～15厘米，極豐產(chǎn)，畝產(chǎn)可達(dá)3500千克，畝效益可達(dá)5萬(wàn)元以上。

新世紀(jì)桃王(新世紀(jì)桃王)。黃桃品種，9月中下旬成熟，正值國(guó)慶中秋上市，大果型，均果重260克大果680克，果肉黃色，套袋后果面金黃色，口感脆甜，香味濃，含糖量18%到20%，該品種自花結(jié)實(shí)，不裂果不落果，及豐產(chǎn)。

錦園黃桃果實(shí)近圓，較對(duì)稱，果頂圓平，縫合線較明顯，平均單果質(zhì)量206克，大果質(zhì)量270克。果皮黃色，可溶性固形物含量12.2%~14.5%，甜味濃，鮮食品質(zhì)上。黏核。自然授粉坐果率高。果實(shí)采收期主要為8月5~15日，果實(shí)生育期為125天左右，樹(shù)體生長(zhǎng)期220天左右。

錦繡黃桃原產(chǎn)于上海光明鎮(zhèn)，它容易儲(chǔ)藏，由于肉厚，較堅(jiān)實(shí)，對(duì)長(zhǎng)途運(yùn)輸較為有利。

錦香黃桃：果形圓，果頂圓平，縫合線較兩側(cè)較對(duì)稱。平均單果重135克左右，大果個(gè)208克。果皮底色橙黃色，成熟后2/3以上果面著濃紅色，色彩艷麗;果肉黃色，肉質(zhì)細(xì)，可溶性固形物12~14%，風(fēng)味濃甜，有香氣，品質(zhì)優(yōu)，硬溶質(zhì)，耐貯運(yùn)。核硬且無(wú)裂核。無(wú)裂果現(xiàn)象。臨沂地區(qū)果實(shí)6月中下旬成熟，果實(shí)發(fā)育期65~70天。

黃金脆桃(中秋黃金脆)：推出—仲秋黃金脆：9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黃，金光閃閃，果面靚麗耀眼，含糖量18%-21%，掛樹(shù)40天不軟不落，摘下常溫下放置20天不軟不爛，極豐產(chǎn)，是真正的仲秋、國(guó)慶送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種，極有發(fā)展前景!

秋雪桃：中秋成熟濃甜濃香型桃品種，果重300～780克(平均1斤)，果實(shí)園，果頂平，鮮紅艷麗，離核，果肉綠色，濃甜味香，口感，可溶性固形物20%，9月初成熟，掛樹(shù)期20天不軟，自花結(jié)果，極豐產(chǎn)，該品種晚熟桃品種，不套袋也能結(jié)出大桃

黑桃皇后，原產(chǎn)北美洲，在我國(guó)南北栽培均適應(yīng)，是我國(guó)近年具有開(kāi)發(fā)價(jià)值的特種桃品種。該品種樹(shù)形矮小，分枝多，成枝少，萌芽力強(qiáng)，進(jìn)入結(jié)果期早，以中果枝結(jié)果為主。3月開(kāi)花，花期長(zhǎng)，花色比一般桃花紅，有一定觀賞價(jià)值。果實(shí)6―7月生長(zhǎng)緩慢，8月為膨果期，9月上旬成熟。外形如普通桃，果型較大，一般果重120―160克，大單果重達(dá)245克。尤其是該品種果實(shí)的皮和肉都是烏黑發(fā)紫，黑里透紅，外觀十分誘人，是目前世界上的黑肉桃品種。果實(shí)汁液多，味濃甜，酸甜適口，有濃郁的水蜜桃風(fēng)味。

黃金蜜四號(hào)：新育成的特晚熟黃肉鮮食桃，9月上中旬成熟，適逢中秋、國(guó)慶雙節(jié)，果實(shí)發(fā)育期160天。果實(shí)近圓形，單果重220克左右。果皮底色黃、著鮮紅色，套袋后呈金黃底色。果實(shí)硬溶質(zhì)、風(fēng)味濃甜、濃香，可溶性固形物17.2%，品質(zhì)極上。有花粉，極豐產(chǎn)。9月上中旬成熟，單果均重250克，大果重400克，袋內(nèi)果面金黃色，果肉黃色，近核處無(wú)紅絲，脫袋5天著鮮紅色，自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)。

油蟠桃7號(hào)：平均單果重200克以上，大果400克。黃肉，風(fēng)味濃甜。抗晚霜、極豐產(chǎn)。該品種主要特點(diǎn)為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結(jié)實(shí)。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。

油蟠7-7是早熟黃肉油蟠新品種，7月上旬熟，平均單果重230克，大果400克，風(fēng)味濃甜，抗晚霜，極豐產(chǎn)，果頂干凈，不裂果，肉硬味甜，極豐產(chǎn)。成熟時(shí)節(jié)比油蟠5號(hào)晚1周左右且個(gè)大豐產(chǎn)。

黃金蜜4號(hào)桃樹(shù)苗：9月上中旬成熟，果肉金黃，口感純甜，果面全紅，套袋里外金黃色，黏核，單果重350克左右，可溶性固形物17%-21%，品質(zhì)極上，自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)，成熟后掛樹(shù)月余不軟。黃金蜜桃以其個(gè)大，汁多，色澤好省內(nèi)外。2000年被山東省林業(yè)廳、山東省經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)命名為“黃金桃之鄉(xiāng)”。黃金桃栽培面積達(dá)1340公頃，年產(chǎn)量為3萬(wàn)多噸。

金秋紅蜜桃：果實(shí)圓形，縫合線較明顯，果頂略突起;果個(gè)大，大小均勻，平均單果重285g，大果重600g;果皮中厚，不易剝離，成熟時(shí)果實(shí)底色乳白色，套袋果70%以上著紅色，果面茸毛稀、短，果實(shí)成熟后散發(fā)出濃郁香味;果肉乳白色，粘核，近核處有紅暈，肉質(zhì)細(xì)密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量15%～20%，高達(dá)18-20%。品質(zhì)上，耐儲(chǔ)運(yùn)，貨架期長(zhǎng)。

油蟠桃7號(hào);油蟠桃7號(hào)，平均單果重200克以上，大果400克。黃肉，風(fēng)味濃甜?？雇硭O豐產(chǎn)。該品種主要特點(diǎn)為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結(jié)實(shí)。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。

新世紀(jì)桃王：黃桃品種，9月中下旬成熟，正值國(guó)慶中秋上市，大果型，均果重260克大果680克，果肉黃色，套袋后果面金黃色，口感脆甜，香味濃，含糖量18%到20%，該品種自花結(jié)實(shí)，不裂果不落果，及豐產(chǎn)。

樹(shù)勢(shì)旺，樹(shù)姿開(kāi)張，自花授粉，坐果率較高，生育期120天。

防油桃裂果措施，　現(xiàn)將油桃裂果原因及防止措施介紹如下：桃果實(shí)發(fā)育分三個(gè)時(shí)期，期是從子房膨大到核硬化前;第二期是硬核期;第三期是果實(shí)速長(zhǎng)期，尤其在果實(shí)成熟～20天增長(zhǎng)速度快，這期間水分生理重要。水的熱容量高，對(duì)調(diào)節(jié)果實(shí)溫度、防止日灼、驟冷等有一定的作用。夏季陽(yáng)光照射，果面溫度較高，如遇降雨、溫度驟變，就會(huì)引起裂果，油桃果肉細(xì)胞較緊密，不像水蜜桃組織較松軟，有一定的緩沖作用，所以遇驟然降雨或連陰雨天氣，果肉細(xì)胞急劇膨脹，就產(chǎn)生裂果現(xiàn)象。防止油桃裂果應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手：一、選擇品種?？紤]避開(kāi)雨季或雨季之前成熟的品種，如超五月火、早紅寶石、曙光、艷光等。二、合理灌溉。灌水對(duì)果肉細(xì)胞的含水率有一定影響，如果能保持一定的含水量，就可以減輕或避免裂果。滴灌是理想的灌溉方式，它可為油桃生長(zhǎng)發(fā)育提供較穩(wěn)定的土壤水分和空氣濕度，有利于果肉細(xì)胞的平穩(wěn)增大，減輕裂果。三、果實(shí)套袋。套袋即為油桃果實(shí)增加了一層保護(hù)膜，無(wú)論天氣變化如何，果實(shí)都處于一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境中，可減輕裂果，同時(shí)也避免病蟲(chóng)危害，提高果實(shí)質(zhì)量。四、疏剪細(xì)弱的結(jié)果枝。在觀察調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，位于樹(shù)冠下部的細(xì)弱枝、下垂枝所結(jié)果實(shí)裂果多，修剪時(shí)可疏除這些弱的結(jié)果枝，節(jié)約養(yǎng)分，同時(shí)改善樹(shù)體的通風(fēng)透光條件。

大棚油桃扣棚后的細(xì)管護(hù)，　一、扣棚升溫。桃樹(shù)需冷量滿足以后，即可升溫解除休眠。在北緯34度以南地區(qū)因落葉晚，進(jìn)入休眠期也晚。需冷量600小時(shí)的品種在1月上旬可扣棚升溫;而在北緯36度以北地區(qū)，可以采取提前扣棚，草苫白天蓋棚、夜晚揭苫，促其提前休眠，待品種滿足需冷量后，揭苫正常升溫。二、施肥澆水、覆蓋地膜。升溫前全棚灌1次透水。如果秋施基肥不足或樹(shù)體較弱者，可追施復(fù)合肥0.2-0.5千克/株;需要進(jìn)行多效唑控制的，可土施0.5-1克/平方米(15%含量)，然后灌透水。表土不粘時(shí)，全園地膜覆蓋。地膜覆蓋有利于保持地溫，尤其灌水后覆膜，地溫上升更快。有條件的鋪設(shè)滴灌管，以后到果實(shí)成熟期不用漫灌，進(jìn)行滴灌，既節(jié)水又有利于控制棚內(nèi)濕度。三、間作草莓。樹(shù)齡為1年生或2-3年生、行間間伐后有空間的，可以間作草莓。草莓需在8月中下旬定植，升溫時(shí)一同進(jìn)行地膜覆蓋。地膜壓平后將膜刺破，露出草莓苗，再用土封嚴(yán)。四、調(diào)節(jié)溫度。控溫時(shí)期主要是催芽，溫度保持在8-15℃左右，低0-5℃，高25-28℃。日光溫室初期(約1周)先拉起一半草苫，透進(jìn)少量光線，逐步升溫，使桃樹(shù)緩慢活動(dòng)，有利于各種激素、營(yíng)養(yǎng)的平衡代謝。1周后打開(kāi)所有的草苫，充分見(jiàn)光。白天室溫保持在10-25℃，夜間不低于5℃，地溫15-20℃。萌芽期溫度以5-28℃為宜。一般上午8：00揭苫，下午16：00放苫。塑料大棚此時(shí)要做好保溫工作，因?yàn)樵?月中下旬氣溫很低，容易降雪，芽萌發(fā)生長(zhǎng)后抗寒性極低，溫度低于0℃就會(huì)發(fā)生寒害。當(dāng)遇寒流時(shí)，有條件的可用暖氣、熱風(fēng)爐輔助加溫。五、控制濕度。扣棚后至萌芽的空氣相對(duì)濕度宜保持在80%左右，花期時(shí)應(yīng)控制在50%-60%。六、防治病蟲(chóng)。發(fā)芽初期噴3-5度石硫合劑，既可防病，又可殺死越冬代紅蜘蛛，注意噴布要細(xì)致周到。石硫合劑是以生石灰和硫磺粉為原料，加水熬制成的紅褐色液體，有效成分是多硫化鈣，呈強(qiáng)堿性，可溶于水，對(duì)害螨有很強(qiáng)的觸殺作用。熬制石硫合劑要選用生石灰，不宜用已化開(kāi)的石灰，石灰、硫磺和水的比例為1：2：10。制作方法是：先把生石灰放在鐵鍋中，用少量水溶化后加足水量并加熱，同時(shí)，用少量溫水將硫磺粉調(diào)成糊狀備用。當(dāng)鍋中的水燒至近沸騰時(shí)，把硫磺糊沿鍋邊慢慢倒入石灰液中，邊倒邊攪拌，并記好水位線。大火加熱，煮沸40-60分鐘后，藥液熬成紅褐色時(shí)?；稹?yīng)當(dāng)注意的是，在煮沸過(guò)程中應(yīng)適當(dāng)攪拌，并用熱水補(bǔ)足蒸發(fā)掉的水分。冷卻后濾除渣滓，即得到紅褐色的石硫合劑原液。使用前，用波美比重計(jì)測(cè)量原液濃度，然后再根據(jù)需要，加水稀釋成所需濃度。

大棚桃樹(shù)休眠的促進(jìn)與解除及其管理技術(shù)，一、促進(jìn)休眠的措施1.低溫和變溫處理：利用大花盆鐵絲兜或編織袋栽培，在10月初就把桃樹(shù)移植到冷庫(kù)中去，開(kāi)始溫度可略低(15℃以下)，以后逐漸下降(8℃以下)，終以5～6℃為好。這樣處理過(guò)的桃樹(shù)就可提前到11月20日左右扣棚元月上、中旬就可開(kāi)花，3月下旬果實(shí)就可采收上市。另外，增加晝夜溫差也能促進(jìn)早落葉進(jìn)入休眠。有條件的可在棚內(nèi)通冷氣降低夜溫，以盡快滿足自然休眠期的需冷量。2.蹲苗及遮陽(yáng)處理：桃樹(shù)屬喜光樹(shù)種，年生長(zhǎng)量大，在黃河流域栽培，其適宜生長(zhǎng)期偏長(zhǎng)(3～10月)。因此，人為地秋季控水控肥及遮陽(yáng)有利于控制秋季生長(zhǎng)量，促進(jìn)提早休眠。其方法是：①控水。7月中下旬控制澆水和防止雨水淋入田塊，可扣棚防雨，防止土壤濕度過(guò)大(以低于70%為好)。②控肥。秋施基肥提前到7月中旬施，并多施農(nóng)家肥、鉀肥、磷肥，控制氮肥，防止秋旺。③遮陽(yáng)。9月上旬即開(kāi)始蓋蘋(píng)苫、遮陽(yáng)網(wǎng)或無(wú)紡布，逐漸減弱、減短見(jiàn)光量，控制生長(zhǎng)，促進(jìn)落葉。④摘葉。在人為降溫的前提下，摘葉也是促進(jìn)休眠的一種方法，但要慎用，防止消耗樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)。3.化學(xué)處理：生長(zhǎng)促進(jìn)劑和抑制劑之間的平衡關(guān)系是導(dǎo)致落葉果樹(shù)休眠與萌發(fā)的重要因素。脫落酸(aba)的含量增加會(huì)加速葉柄與樹(shù)枝產(chǎn)生離層，引起落葉，促進(jìn)休眠。目前，常用藥劑有石灰氮、乙烯利、2-氯乙醇及赤霉素等。石灰氮是一種有效的落葉劑、赤霉素只能在低溫不足的情況下才會(huì)有效，因此多用于草莓等的打破休眠處理。7月中旬后葉面噴施300～600倍多效唑兩次，間隔15天，以控制秋梢萌發(fā)生長(zhǎng)，也能促進(jìn)枝芽早熟。4.選擇短低溫品種：短低溫品種可以盡早結(jié)束自然休眠，它們要求的低溫較高，而且時(shí)間又短。不同品種其需冷量不同，因此，選擇短低溫品種，是防止桃休眠不的有效途徑，但仍要結(jié)合品質(zhì)、產(chǎn)量等因素綜合考慮。一般來(lái)說(shuō)，早熟樹(shù)種的早熟品種都是短低溫品種。二、打破休眠處理1.加溫：桃樹(shù)在經(jīng)過(guò)以上處理后，就很快滿足需冷量通過(guò)自然休眠，因此，減短被迫休眠的有效途徑就是加溫，盡快滿足桃樹(shù)需熱量。2.化控：多效唑?qū)μ覙?shù)生長(zhǎng)有很好的抑制作用，抑制了秋梢的生長(zhǎng)，從而促進(jìn)了枝條和花芽的早熟。7月中旬以后在停止追肥、控水的前提下，間隔15天葉面噴2次多效唑，第1次噴300～400倍液，第2次噴500～600倍液，特別旺的樹(shù)可增加到800倍。赤霉素有加速休眠、促進(jìn)花芽后熟作用，一般扣棚后1個(gè)月左右，噴濃度為50～100毫克/公斤的赤霉素液有促進(jìn)花芽萌發(fā)的作用。三、其他管理1.整形修剪：大棚桃樹(shù)一般屬高密度栽培，棚內(nèi)光照弱、溫度高、濕度大，桃樹(shù)生長(zhǎng)時(shí)間又較露地長(zhǎng)，修剪不當(dāng)會(huì)出現(xiàn)旺而不實(shí)、樹(shù)冠郁閉、內(nèi)膛光禿現(xiàn)象，花芽質(zhì)量低，坐果率也低。因此修剪的調(diào)節(jié)作用更為重要，要在夏季重剪(抹芽、疏除、拉枝開(kāi)角等)的同時(shí)，精細(xì)冬剪。是維持合理樹(shù)體結(jié)構(gòu)(樹(shù)形以一邊倒、丫形、細(xì)紡錘形為好)，充分利用雙枝更新的手法，選留充足的預(yù)備枝，即“一長(zhǎng)一短”或“一輕一重”，精細(xì)修剪各類(lèi)結(jié)果枝。做到以產(chǎn)定枝、以枝定果、以果定芽，一般長(zhǎng)果枝結(jié)3～4個(gè)果、留4～8對(duì)花芽;中果枝結(jié)2～3個(gè)果、留3～5對(duì)花芽;短果枝結(jié)1個(gè)果或不留，不剪或疏除;花束狀結(jié)果枝，根據(jù)位置、結(jié)果母枝長(zhǎng)度和粗度回縮修剪。2.土、肥、水管理：扣棚后追施三元復(fù)合肥0.2～0.5公斤/株，或667平方米(1畝)施有機(jī)肥500公斤，并灌1次大水。為防止植株旺長(zhǎng)，還可土施0.5～1.0克15%多效唑/平方米。全園覆蓋地膜，有利于提高地溫，減少土壤水分蒸發(fā)，降低棚內(nèi)空氣濕度，增加光照強(qiáng)度。3.病蟲(chóng)害防治：全園地膜覆蓋不但節(jié)水、增溫、降溫，還可減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。大棚桃樹(shù)主要害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等，病害主要有細(xì)菌性穿孔病、灰霉病等。發(fā)芽前噴3°～5°的石硫合劑，既可防病，又可殺死越冬蟲(chóng)卵。也可選用殺蟲(chóng)劑和殺菌劑并用。

大棚桃花期管理技術(shù)，一、嚴(yán)格控制溫濕度1.控制溫度花期適宜的溫度是：白天控制在18～20℃，不得超過(guò)25℃;夜間5～7℃。日平均溫度保持在12～14℃?？刂茰囟鹊姆椒ê芏啵郎刂饕刻?yáng)光，所以要盡可能延長(zhǎng)光照時(shí)間(延長(zhǎng)光照時(shí)間既可提高溫度，又可增加葉片光合作用時(shí)間)。保溫可以利用塑料上覆蓋紙被(5～10層牛皮紙做的紙被)，紙被上蓋上單層或雙層草簾。降溫利用天窗和后墻通氣孔、打開(kāi)前底腳塑料等方法來(lái)調(diào)節(jié)溫度。如果花期溫度降不下來(lái)，也可以留少量草簾遮陽(yáng)，以達(dá)到控制溫度的目的。2.控制濕度花期空氣濕度要控制在50%～60%，落花期以后控制在60%以下。控制濕度的方法是減少灌水次數(shù)和通風(fēng)排濕。在花前灌水后覆地膜，花期避免灌水，否則影響坐果。二、花期授粉溫室桃樹(shù)在栽植時(shí)一定要配置授粉樹(shù)，主要采取放蜜蜂或人工輔助授粉來(lái)提高結(jié)實(shí)力，爭(zhēng)取高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。1.人工授粉要采集花粉，在授粉前2～3天，采集多品種早開(kāi)花蕾，摘取花藥，混合在一起放在光面紙上，攤薄陰干，溫度保持在20～25℃。1～2天后花藥開(kāi)裂散出花粉，將其裝入干燥小瓶?jī)?nèi)避光備用。在桃樹(shù)開(kāi)花時(shí)進(jìn)行授粉。授粉時(shí)間好在9～15時(shí)進(jìn)行，用毛筆或鉛筆的橡皮頭蘸取花粉點(diǎn)到剛開(kāi)放的花朵柱頭上。設(shè)施內(nèi)花期一般7～10天，好每天或隔天進(jìn)行1次授粉。2.蜜蜂授粉每畝日光溫室放蜂1～2箱，即可取得較好的授粉效果。桃樹(shù)雖然白花結(jié)實(shí)率高，但溫室內(nèi)無(wú)風(fēng)、無(wú)昆蟲(chóng)，自然授粉受到限制，因此，創(chuàng)造一個(gè)環(huán)境條件解決授粉問(wèn)題。利用機(jī)械吹風(fēng)傳粉;第二放蜜蜂、壁蜂傳粉;第三人工授粉。一般桃開(kāi)花1～3天內(nèi)能授上粉均有效，當(dāng)天開(kāi)的花當(dāng)天授上粉效果好，利用蜜蜂授粉，一般每畝棚放2箱蜂即可。3.花期噴硼可以使用進(jìn)口的富利硼1000倍液或硼砂300倍液在花期噴1～2次，可明顯的提高坐果率。三、疏花疏果1.人工疏花在花蕾期疏除過(guò)密和瘦弱的花蕾，以節(jié)約養(yǎng)分、提高坐果率。2.疏果第1次在落花后15天左右，當(dāng)桃長(zhǎng)到玉米粒大時(shí)進(jìn)行，這次被稱為粗疏。待第1次疏果后10～15天，幼果膨大出現(xiàn)大小果時(shí)，即受精不良的果脫落后到硬核期前，進(jìn)行細(xì)致定果，留果量可根據(jù)計(jì)劃產(chǎn)量而定，一般每13厘米左右留1個(gè)果。

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